Resep baru

Sup dengan sayap dan telur

Sup dengan sayap dan telur

Saya membiarkan sayapnya mencair, lalu saya menggorengnya, lalu saya mencucinya dengan air hangat. Saya merebusnya dalam air yang cukup untuk menutupinya, setelah mendidih saya meninggalkannya selama 5 menit, setelah itu saya mencucinya lagi dan memasukkan air lagi (saya melakukan ini untuk membakar semua busa yang keluar dari mereka).

Saat mereka mulai mendidih, saya menambahkan sayuran yang sudah dicuci dan dipotong-potong.

Setelah sayuran dan daging matang, saya menambahkan borscht bersama dengan kaldu dan kubus knor, saya meninggalkannya selama 15 menit dan saya mematikan api, setelah itu saya menambahkan telur utuh dan sayuran.


Sayap ayam dengan saus asam manis

Anda bisa memasak sayap ini untuk makanan sederhana, dalam keluarga, juga untuk ulang tahun atau ketika Anda memiliki tamu, mereka mudah dibuat dan pasti akan disukai semua orang.


Resep ini sangat mudah dan hasilnya enak! Resep Asia terdiri dari berbagai sayuran yang dilengkapi dengan potongan ayam, telur, dan saus pilihan.

1. Mulailah dengan menyiapkan bahan-bahannya

  • Potong dadu 1 dada ayam LaProvincia.
  • Potong menjadi irisan panjang dan tipis 1 wortel. Anda dapat menggunakan pembersih sayuran untuk mendapatkan potongan yang sempurna.
  • Potong-potong 1 paprika merah,1 paprika hijau, 1 bawang bombay dan 5 jamur. Jika Anda juga memiliki jamur yang sangat kecil, Anda dapat menambahkan beberapa jamur utuh untuk tampilan yang bagus.
  • daging 1 cabai merah.
  • Tertawa 1 cm jahe.

2. Tempelkan bahan-bahannya

  • Panaskan di wajan 1 sendok makan minyak.
  • Tambahkan potongan dada ayam ke dalam minyak panas dan goreng selama 5-10 menit atau sampai menjadi putih.
  • Tambahkan sayuran cincang: wortel, paprika, bawang, paprika, dan jamur.
  • Lanjutkan menumis sampai sayuran sedikit melunak dan ayam mulai berwarna kecokelatan.
  • mengalahkan 2 telur dan taruh di atas sayuran. Aduk rata hingga membentuk potongan telur.
  • Jangan matikan apinya dulu.

3. Beri lebih banyak rasa pada makanan

  • Bumbui ayam dan sayuran dalam wajan dengan lada .
  • Tambahkan jahe parut dan 1 sendok makan kecap asin . Aduk rata.
  • Cicipi dan tambahkan garam hanya jika perlu.

4. Selesaikan persiapannya

  • Mendidihkan 1 bungkus mie sesuai dengan petunjuk pada paket.
  • Masukkan pasta nasi melalui aliran air dingin untuk berhenti memasak segera setelah Anda mengeluarkannya dari rebusan.
  • Tambahkan mereka ke wajan dan masak dengan api besar selama 1 menit.
  • Taruh di piring dan nikmatilah!

Kesulitan mempersiapkan

Resep mie dengan ayam pedas dan telur mudah disiapkan. Anda hanya membutuhkan beberapa alat:


Metode persiapan

1. Bersihkan sayap ayam, cuci bersih dan masukkan ke dalam panci. Tutup dengan air, tambahkan satu sendok teh garam dan nyalakan api. Saat busa mulai naik, bersihkan dengan baik dan biarkan terus mendidih.
2. Setelah 15 menit, tambahkan sayuran: kacang, bawang, wortel, peterseli dan biarkan selama 10 menit lagi. Kemudian tambahkan sisa sayuran: kentang potong dadu dan zucchini dan paprika cincang halus. Biarkan mendidih selama 10 menit dan tambahkan tomat yang diberikan di parutan besar.
3. Setelah 10 menit tambahkan thyme, jus corcoduse, bumbui dengan garam, merica dan paprika dan biarkan selama 10 menit.
4. Pada akhirnya tambahkan larch cincang halus.


Ini adalah sup musim panas yang ringan di mana Anda dapat menambahkan, di piring, sesendok krim asam atau yogurt, sesuai dengan preferensi Anda dan disajikan dengan roti panas.

Sup babi dengan mie buatan sendiri

Tulang babi disimpan dalam air dingin, tersiram air panas, dicuci dan direbus dengan api kecil. Potong seledri, peterseli, parsnip, wortel

Sup bakso dengan tarragon

Pertama, kita masukkan air ke dalam panci, tempat kita memasak sup, lalu kita urus baksonya. membumbui


SAYAP BERMINYAK DIBAWA DALAM YOGHURT

Saya sangat ingin Anda berada di sisi saya untuk menikmati sayap ayam lengket lezat yang direndam dalam yogurt sehari sebelumnya. Mereka juicy dan lembut, mereka memiliki aroma jahe dan bawang putih yang tak tertahankan dikombinasikan dengan kecap dan jus nanas segar, dan rasa istimewa mereka dilengkapi dengan lapisan gula yang lengket dalam saus asam manis membuat Anda tidak berhenti sampai bagian terakhir.

Terlepas dari kenyataan bahwa mereka harus tetap diasinkan selama mungkin, mereka sangat mudah disiapkan dan siap dalam waktu kurang dari satu jam hanya dengan setetes minyak dan tanpa terlalu banyak kesulitan di dapur.

Saya merekomendasikan resep ini, terutama karena cukup serbaguna karena Anda dapat mengasinkan daging dengan bahan apa pun yang Anda inginkan, dari bir, atau anggur hingga saus kedelai, Oyster, Teriyaki, Hoisin, dll. yang terkenal, atau tak terhitung jumlahnya. rempah-rempah dan rempah-rempah yang dapat Anda tambahkan untuk rasa ekstra.

Bahan:

Untuk marinadenya:
  • 125 gram. yogurt
  • 50ml. kecap
  • 25ml. saus terburuk
  • 1 sendok makan mustard
  • 2 sendok makan kecap
  • sendok teh jahe parut
  • 2 siung bawang putih
  • sendok teh lada yang baru digiling
Untuk saus nanas asam manis:
  • 80ml. kecap
  • 150 ml jus nanas segar
  • 2 sendok makan cuka balsamic
  • 1 sendok makan cuka anggur
  • 3 sendok makan madu
  • sendok teh serpihan cabai
  • 3 iris jahe cincang
  • 3 siung bawang putih parut
  • 1 sendok makan pati
  • 1 sendok makan biji wijen
Untuk pakingnya:

Metode persiapan:

Selalu rendam sirip setidaknya selama satu jam atau semalam

Ini adalah tahap penting untuk kelembutan dan rasa. Semakin lama mereka tinggal di rendaman, semakin mereka akan mengambil alih aroma rendaman dan akan berbaur dengan sangat baik.

1 Tempatkan bagian sayap dalam mangkuk dan aduk rata dengan semua bahan yang disiapkan untuk rendaman. Tutup mangkuk dengan kertas timah dan biarkan dingin setidaknya selama satu jam atau semalaman.

2 Sebelum memasukkannya ke dalam oven, biarkan dalam suhu kamar setidaknya selama setengah jam dan atur suhu ke 190 ° C. Tempatkan dalam wajan anti lengket yang ditaburi satu sendok makan minyak dan panggang selama sekitar 45 - 50 menit.

3 Jika sudah kecokelatan dan cukup meresap, masukkan ke dalam mangkuk dan tutupi dengan saus nanas asam manis yang resepnya bisa Anda temukan di bawah ini.


Sayap ayam goreng dengan bawang putih, tomat, dan rempah-rempah Mediterania

Sayap ayam goreng dengan bawang putih, tomat, dan rempah-rempah Mediterania. Resep sayap glasir, pedas, lengket, kemerahan dan empuk. Sayap ayam goreng cepat. Sayap ayam dengan basil, rosemary, thyme, oregano, dan sejumput bawang putih. Bagaimana cara membuat sayap ayam yang empuk? Resep dengan sayap ayam.

Saya sudah lama ingin memasak sayap ayam dalam wajan. Saya ingin sayapnya mengkilap, sedikit pedas, kemerahan. Artinya, kulit mereka harus digoreng dengan baik tetapi juga menempel di tangan mereka, karena ya & # 8230 sayap ini dimakan dengan tangan. Sayap ayam lengket dengan bawang putih dan Tabasco atau saus pedas lainnya.

Katakan dan selesai! Saya mengimprovisasi resep yang bagus untuk sayap mengkilap dan lengket menggunakan bahan-bahan yang saya miliki saat itu: bawang putih, tomat, basil, thyme, oregano, dan sedikit rosemary. Saya memiliki banyak pot herbal di ambang jendela dapur dan "memotong" mereka setiap kali saya memiliki kesempatan.

Hasilnya adalah satu wow! Makanan murah, cepat, dan sangat lezat!

Jika Anda penggemar sayap pedas, saya juga merekomendasikan resep klasik Buffalo Sayap Ayam dengan saus keju biru krim (Blue Cheese Dip) & # 8211 resepnya disini.

Jumlah di bawah ini menghasilkan 2 porsi sayap ayam goreng dengan bawang putih, tomat, dan rempah-rempah Mediterania.


Sayap ayam goreng yang diperlukan disajikan dengan mujdei dan polenta:

  • 1kg sayap ayam
  • 2 kepala bawang putih Rumania
  • campuran paprika pedas dan aromatik & #8211, merica, rosemary, thyme, garam, minyak
  • jagung, garam, air, untuk polenta
  • minyak

Masukkan sayap ayam ke dalam mangkuk dan tambahkan satu sendok makan minyak dan rempah-rempah: satu sendok makan paprika, satu sendok teh merica, sedikit rosemary dan thyme kering. Kami mencampurnya sehingga campuran bumbu menutupi dan melapisi sayap ayam dengan baik. Biarkan dalam lemari es selama 30 menit, untuk membentuk dan mematangkan rasa dan aromanya.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sayap ayam dengan baik. Kami membersihkan bawang putih, menghancurkannya dan membuat mujdei dengan secangkir air dan sedikit garam. Saat sayap ayam sudah kecoklatan, tambahkan saus bawang putih ke dalam wajan, tutup wajan dan biarkan selama 10 menit.

Sementara itu, kami sedang mempersiapkan polenta berputar. Kami menyajikan sayap ayam kecoklatan dan bawang putih di sebelah polenta panas. Kita bisa menghiasnya dengan peterseli segar. Jumlah bawang putih disesuaikan dengan selera dan kenikmatan masing-masing. Sayap ayam kecoklatan ini sangat enak sehingga Anda menjilat jari Anda.


Sup jelatang Yunani Resep sup Yunani dengan telur dan krim asam

Sup jelatang Yunani Resep Yunani dengan telur dan krim asam, asam dengan lemon. Resep sederhana untuk sup jelatang dengan nasi, bawang putih hijau dan leurda, langsung di akhir dengan lemon, kuning telur dan krim asam. Bagaimana cara membuat sup jelatang Yunani?

Di musim semi, pasar penuh dengan jelatang segar dan lembut dan sayang untuk tidak memanfaatkan makanan super yang penuh mineral ini. Bagaimana cara memasak jelatang? Kita bisa melakukan satu Sup jelatang Yunani Yunani dengan telur dan krim asam dan asam dengan jus lemon atau Borscht jelatang klasik (puasa) & resep # 8211 dapat ditemukan di sini.

Di Transylvania, kami memperlakukan sayuran musim semi secara berbeda. Resep Transylvania akan melibatkan penggunaan daging asap dan banyak produk susu (susu manis, krim kocok, krim asam, dll.). Begitulah cara kami membuat sup loboda, jelatang, stevia atau salad & # 8211 Lihat disini.

Saya berpikir untuk membuat sup jelatang Yunani dari resepnya sup ayam klasik dengan nama yang samaAnda dapat menemukannya di sini. Sup asam ringan, penuh dengan sayuran sehat dan lurus di akhir dengan kuning telur, lemon, dan krim asam.

Katakan dan selesai! Jadi saya menyiapkan beberapa wortel dan akar ubi (mungkin sedikit peterseli dan seledri di sana), nasi, bawang hijau dan saya mulai bekerja.

Dari jumlah di bawah ini Anda mendapatkan kira-kira. 10 porsi sup jelatang Yunani resep Yunani dengan telur dan krim asam.


Cara membuat sup sayur dengan sayap ayam

Sayap dibersihkan dan direbus dalam air asin. Ambil busa setiap kali terbentuk.

Cincang halus akar peterseli, wortel, seledri dan parut pada zucchini, potong zucchini menjadi kubus.

Jika Anda ingin membuat sup dengan cepat maka Anda harus memiliki satu set pisau yang dapat Anda gunakan dengan baik. Untuk menjadi tajam, agar mudah ditangani. Akan lebih baik untuk tidak menghabiskan banyak uang, bahkan jika saya tidak menganggap mata Anda sebagai desain. Kami merekomendasikan mereka dari emag.

Sayuran diletakkan di atas daging setelah tidak lagi berbusa dan dibiarkan mendidih.

Tomat disimpan dalam air panas selama 30 detik untuk menghilangkan kulit dengan mudah dan kemudian dicincang halus.

Tambahkan tomat di atas sayuran, jika sudah matang.

Didihkan, tambahkan garam dan sayuran cincang halus.


Bahan-Bahan Sayap ayam panggang yang renyah dan pedas

  • 1,2 kg sayap ayam
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 sendok teh dengan sedikit garam
  • 1 sendok teh paprika manis
  • 1/2 sendok teh bubuk jahe
  • 1/2 sendok teh serpihan cabai
  • 1/4 sendok teh pala
  • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 sendok makan madu atau sirup agave/maple (saya pakai sirup agave)
  • 1 sendok teh ujung mustard Dijon
  • 2 sendok makan cuka balsamic
  • 1 siung besar bawang putih

Sayap ayam panggang & #8211 renyah dan pedas, persiapan awal sayap

1. Pertama kita akan menghapus ujung sayap, memotongnya dari sambungan. Potongan ini hanya berisi kulit dan tulang, tidak masuk akal untuk memasaknya di oven, itu akan terbakar tanpa memberi kita banyak. Ujung sayap ayam dapat digunakan untuk memberikan konsistensi pada sup.

2. Pisahkan, potong bahkan melalui sambungan, yang pertama dari segmen kedua sayap ayam.

3. Jika sirip memiliki bekas bulu, bersihkan dengan hati-hati lalu lap dengan handuk kertas. Cara terbaik dan tercepat adalah membakarnya dengan obor dapur, jika tidak ada, operasi ini menjadi sedikit lebih teliti.

Sayap ayam panggang & #8211 renyah dan pedas, bumbu

1. Pada gambar di bawah ini Anda dapat melihat bumbu yang kami gunakan, diukur dan disiapkan untuk dicampur. Tentu saja, garam hilang. Seperti yang telah kami ungkapkan dalam pendahuluan, kami menemukan kombinasi ini setelah banyak, banyak upaya, sangat cocok dengan selera keluarga kami, tetapi belum tentu sesuai dengan selera Anda. Anda dapat dengan mudah memberikan salah satu bumbu jika Anda tidak menyukainya. Misalnya pala yang kita suka, tapi saya tahu pasti ada orang yang tidak suka, bisa dihilangkan atau diganti dengan bumbu yang paling disukai. Bubuk jahe juga bisa dihilangkan dan diganti dengan jahe segar yang diparut halus (sekitar 2 cm dari akar jahe). Jika Anda memiliki anak di meja, Anda mungkin ingin menghilangkan serpihan cabai, dll.

2. Masukkan sayap ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan ke dalam mangkuk, taburi dengan 1 sendok makan minyak dan aduk. Di tempat terpisah, campur semua bumbu dan garam lalu taburkan di atas sayap, aduk rata, agar bumbu tercampur rata. Tutup mangkuk dan biarkan pada suhu kamar selama 30 menit. Sementara itu, panaskan oven hingga 200 ° C, berventilasi.

Catatan: Waktu memasak yang ditunjukkan (45 menit) juga termasuk waktu tunggu selama 30 menit.

Sayap ayam panggang & #8211 renyah dan pedas, menyiapkan lapisan gula

1. Dalam panci, masukkan madu atau sirup yang digunakan. Saya menggunakan sirup agave karena memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, tetapi memiliki kualitas karamelisasi. Kemudian tambahkan cuka balsamic dan 1 sendok makan minyak.


2. Tambahkan 1 sendok teh mustard Dijon ke dalam wajan dan parut/tumbuk halus bawang putih, tambahkan di atas bahan lainnya.


3. Taruh panci di atas api besar, aduk terus, dan didihkan sebentar. Segera setelah mendidih, matikan api dan sisihkan.

Sayap ayam panggang & #8211 renyah dan pedas, dipanggang

1. Letakkan nampan dengan selembar kertas roti dan susun sayap ayam dalam satu lapisan.

2. Tempatkan sirip dalam oven yang sudah dipanaskan pada 200 ° C, berventilasi, pada ketinggian sedang. Setelah 20 menit, kembalikan sayap ke oven, lanjutkan memasak selama 25 menit (total 45 menit).

3. Sementara itu, siapkan nampan lain, yang diolesi dengan kertas roti bersih dan letakkan panggangan di atasnya. Tempatkan sayap yang sudah matang di atas panggangan ini, dalam satu lapisan, sehingga tidak bersentuhan langsung dengan baki. Selembar kertas roti yang bersih akan mengurangi jumlah asap yang bisa muncul di bagian terakhir memasak ini.

4. Dengan kuas, oleskan glasir di sayap, putar di kedua sisi.

5. Masukkan baki dengan sayap berlapis kaca ke dalam oven selama 10-15 menit lagi, sampai glasir mengering dengan baik, menjadi karamel dan sayap menjadi sangat renyah.

Sajikan Sayap Ayam Panggang Renyah dan Pedas

Sayap ayam panggang yang renyah dan pedas ini disajikan panas, bersama dengan hiasan favorit Anda. Kami memilih nasi sederhana dengan sayuran dan salad sayuran dan & # 8230 sebenarnya dan kami benar-benar menjilat jari kami, seperti yang terjadi setiap kali kami membuatnya.

Kerja bagus dan nafsu makan besar!

Bertahun-tahun yang lalu, saya terinspirasi oleh sayap ayam panggang ini dari resep di internet. Saya terus mengubah resep ini sampai saya mencapai versi yang disajikan di atas. Anda dapat menemukannya di sini.


Video: Գագիկ և Լիլիթ Ղազարյաններ - Սուրբ Զատիկ (Januari 2022).