Resep baru

Sandwich Gyro

Sandwich Gyro

Jika Anda seorang pencinta sandwich yang berminat untuk sesuatu yang sedikit berbeda, coba buat Gyro Anda sendiri.LEBIH +KURANG-

Saus Tzatziki:

1/2

cangkir mentimun cincang halus

8

ons yogurt Yunani tanpa rasa (Anda bisa mengganti yogurt tawar)

1 1/2

sendok makan jus lemon

1/2

sendok teh lada hitam

Daging Gyro:

1

pon daging domba, babi, sapi atau ayam

Sandwich:

1

bawang bombay kecil, iris tipis

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Mulailah dengan membuat saus tzatziki Anda beberapa jam (atau bahkan beberapa hari) sebelumnya. Potong mentimun dan tepuk-tepuk hingga kering dengan beberapa handuk kertas. Tzatziki seharusnya memiliki tekstur yang kental dan lembut saat matang, jadi Anda harus membuang kelebihan air dari mentimun. Tiriskan sisa cairan dari yogurt dan tambahkan mentimun. Tambahkan sisa bahan Tzatziki, aduk rata dan dinginkan 2-3 jam hingga siap digunakan.

  • 2

    Saat saus tzatziki dingin, buatlah patty daging gyro Anda. Campurkan semua bahan daging dalam mangkuk dan aduk rata. Bentuk empat roti persegi panjang, panjang sekitar 5-6 inci dan tebal 1/2 inci. Panggang atau panggang roti sesuai kematangan yang Anda inginkan.

  • 3

    Akhirnya, gabungkan semuanya. Sebarkan setiap pita bundar dengan lapisan tipis saus tzatziki, diikuti dengan patty gyro yang sudah dimasak. Roti top dengan irisan bawang bombay, tomat potong dadu dan adas cincang, dan akhiri dengan tambahan saus tzatziki.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
440
Kalori dari lemak
160
% Nilai Harian
Lemak total
18 g
27%
Lemak jenuh
7g
37%
Lemak trans
1 / 2g
Kolesterol
75mg
26%
Sodium
940mg
39%
Kalium
590mg
17%
Total Karbohidrat
40 g
13%
Serat makanan
3g
12%
Gula
7g
Protein
29 g
Vitamin A
10%
10%
Vitamin C
10%
10%
Kalsium
15%
15%
Besi
20%
20%
Bursa:

2 1/2 pati; 0 Buah; 0 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 1/2 sayur; 0 Daging Sangat Lean; 3 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 1 1/2 Lemak;

Pilihan Karbohidrat

2 1/2

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Gyros tradisional terbuat dari roti daging yang dipanggang perlahan dan diiris tipis. Jika Anda kekurangan waktu, buat perkiraan mendekati dengan menggunakan roti burger yang tipis dan lonjong. Jika Anda menemukan Anda menyukai Gyros, Anda bisa menyelam dan membuat roti daging lain kali.


Tonton videonya: Homemade Greek Gyros with Tzatziki Recipe. Pit Barrel Cooker (Januari 2022).