Resep yang tidak biasa

Meatloaf yang dibungkus daging asap

Meatloaf yang dibungkus daging asap

Meatloaf buatan sendiri seperti yang biasa dibuat ibu tidak ada apa-apa di meatloaf yang dibungkus bacon ini. Jadi lain kali Anda ingin makan malam kemunduran tetapi dengan sentuhan terbaru yang lezat, cobalah meatloaf yang dibungkus daging asap ini.LEBIH +KURANG-

Diperbarui 2 Juli 2019

1/2

cangkir paprika hijau, potong dadu

1

sendok makan saus Worcestershire

Glasir saus tomat:

2

sendok makan gula merah

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 350 ° F. Lapisi loyang roti berukuran 9 x 5 inci dengan potongan daging yang sedikit tumpang tindih.

  • 2

    Dalam mangkuk berukuran sedang, haluskan daging sapi, bawang bombay, paprika, bawang putih, saus Worcestershire, telur, oat, garam dan merica.

  • 3

    Oleskan 2 sendok makan glasir di atas bacon di loyang roti.

  • 4

    Kemudian tekan adonan meatloaf ke dalam wajan.

  • 5

    Lipat bacon yang menggantung di atas loyang roti. Balik loyang roti ke atas loyang yang dilapisi dengan foil atau kertas roti. Bungkus ujung meatloaf dengan bacon dengan hati-hati, selipkan irisan ke dalam potongan bacon lainnya agar kencang.

  • 6

    Panggang meatloaf pada suhu 350 ° F selama 50 menit. Angkat meatloaf, olesi dengan saus tomat dan kembali ke oven selama 15-20 menit. Meatloaf yang sudah jadi harus memiliki pinggiran daging yang renyah dan mencapai suhu internal 165 ° F di bagian tengah meatloaf.

  • 7

    Biarkan meatloaf beristirahat selama 10 menit sebelum diiris dan disajikan.

Tips Ahli

  • Pastikan untuk menggunakan termometer daging untuk memastikan suhu internal 165 ° F untuk mengetahui bahwa meatloaf sudah matang. Mendiamkan meatloaf selama 10 menit akan membantu meatloaf menempel lebih baik saat diiris.
  • Tambahkan lebih banyak rasa dengan menggunakan bacon merica, bacon berlapis maple atau bacon asap kayu apel.
  • Untuk membuat daging cincang pedas, Anda bisa mencampurkan cabai rawit atau cabai merah ke dalam adonan daging. Anda juga bisa menambahkan Sriracha ke dalam saus tomat.
  • Meskipun daging cincang yang dibungkus daging asap sudah cukup menakjubkan, jangan berhenti di situ! Lihat resep meatloaf lainnya ini untuk perencanaan makan yang mudah dan lezat.
  • Melapisi loyang dengan kertas timah memudahkan pembersihan.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
320
Kalori dari lemak
160
% Nilai Harian
Lemak total
18 g
28%
Lemak jenuh
7g
33%
Lemak trans
1 / 2g
Kolesterol
125mg
42%
Sodium
420mg
18%
Kalium
400mg
12%
Total Karbohidrat
13 g
4%
Serat makanan
1 g
5%
Gula
7g
Protein
26 g
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
8%
8%
Kalsium
4%
4%
Besi
15%
15%
Bursa:

0 Pati; 0 Buah; 1 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 3 1/2 daging tanpa lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 1 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Bawa makan malam Anda ke level berikutnya yang dibungkus bacon dengan meatloaf buatan sendiri yang lezat, dibungkus dengan bacon dan saus tomat! Banyak dari kita memiliki ingatan tentang meatloaf saat kecil dan, setidaknya bagi saya, kenangan ini bukanlah yang terbaik. Meatloaf adalah benda kering dan kosong yang akan saya siram dengan saus tomat. Tapi tidak harus seperti itu! Ada beberapa cara yang sangat bagus untuk membuat meatloaf yang enak dan menjaganya tetap berair dan enak. Metode favorit saya yang baru adalah membungkus semuanya dengan bacon. Ini terlihat menakjubkan tetapi sebenarnya cukup mudah untuk dieksekusi. Anda bisa mewujudkannya!


Tonton videonya: Country Style Meatloaf Recipe (Januari 2022).