Resep terbaru

Alfredo Ayam Copycat Olive Garden ™

Alfredo Ayam Copycat Olive Garden ™

Keluarkan roti dan siapkan mangkuk pasta Anda, karena resep ini rasanya seperti ayam alfredo ala restoran favorit Anda. Sepanci besar fettuccine berwarna krem ​​— cukup untuk disajikan bagi seluruh keluarga — dibuat untuk harga sepiring kecil? Pertimbangkan resep ini favorit malam kerja baru Anda.LEBIH +KURANG-

Diperbarui pada 20 November 2019

1/2

cangkir + 2 sendok makan mentega

2

dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit

1 1/2

sendok teh garam, bagi

1 1/2

sendok teh lada segar, bagi

3

siung bawang putih, cincang halus

3/4

cangkir parmesan parut, ditambah lagi untuk topping jika diinginkan

2

sendok makan peterseli cincang, untuk hiasan (opsional)

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Masak dan tiriskan pasta sesuai petunjuk kemasan.

  • 2

    Tambahkan minyak zaitun ke wajan pemanggang besi dengan api besar. Tambahkan 2 sendok makan mentega ke dalam wajan panas, lalu dengan cepat tambahkan dada ayam ke dalam wajan, bumbui dengan masing-masing 1 sendok teh garam dan merica.

  • 3

    Masak dada ayam sampai keemasan di sisi pertama, lalu balik. Tutup wajan dan kecilkan api menjadi sedang, masak sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda di bagian tengah, sekitar 5 hingga 7 menit untuk sisi kedua. Letakkan di piring dan tutupi dengan foil hingga cukup dingin untuk diiris.

  • 4

    Dalam wajan besar sisi dalam, lelehkan sisa 1/2 cangkir mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang putih ke dalam wajan, masak sampai harum, sekitar 30 detik. Kurangi panas menjadi sedang-rendah. Bumbui dengan sisa garam dan merica.

  • 5

    Kocok tepung ke dalam mentega, aduk sampai tidak ada potongan yang tersisa. Kocok krim perlahan.

  • 6

    Lanjutkan memasak sampai saus mengepul dan sedikit mengental. Kocok 1/2 cangkir parmesan ke dalam saus, aduk hingga rata. Angkat panci dari api dan tutup sampai siap disajikan.

  • 7

    Untuk penyajian, tempatkan pasta di mangkuk saji atau di piring. Taburi dengan irisan ayam dan taburi dengan saus. Hiasi dengan peterseli dan atasnya dengan Parmesan tambahan, jika mau.

Tips Ahli

  • Selalu garam air pasta Anda sebelum memasak untuk memastikan kedalaman rasa. Saat menyaring pasta yang sudah matang, segera basahi mi dengan air dingin. Jika tidak, panas dari mi akan menyebabkan mi terus masak bahkan setelah dikuras air panas.
  • Saat menyiapkan saus, perhatikan suhu kompor. Untuk mendapatkan saus yang benar-benar sutra, Anda harus menjaga api tetap rendah, dan masak saus secara perlahan.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
1100
Kalori dari lemak
720
% Nilai Harian
Lemak total
80 g
123%
Lemak jenuh
44 g
220%
Lemak trans
2 1 / 2g
Kolesterol
325mg
108%
Sodium
1570mg
65%
Kalium
380mg
11%
Total Karbohidrat
63 g
21%
Serat makanan
3g
12%
Gula
4g
Protein
32 g
Vitamin A
45%
45%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
15%
15%
Besi
25%
25%
Bursa:

3 pati; 0 Buah; 1 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 3 1/2 daging tanpa lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 13 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Jika alfredo ayam Olive Garden ™ adalah jenis hidangan yang Anda idamkan di hari-hari ketika Anda tidak ingin meninggalkan rumah, resep tiruan ini adalah solusi untuk lamunan makan malam Anda. Ciptakan pengalaman Olive Garden ™ yang lengkap di rumah Anda dengan memasangkan makan malam pasta yang mudah ini dengan breadsticks tiruan.


Tonton videonya: EXACT OLIVE GARDEN ALFREDO PASTA RECIPE!! MUST TRY AT HOME!!! (Januari 2022).