Resep baru

Salad Caprese Mentimun

Salad Caprese Mentimun

Jika Anda menyukai caprese dan Anda penggemar mi, minuman segar ini akan membuat Anda bahagia. Mentimun diberi noodlized dan kemudian dilemparkan dengan tomat, mozzarella dan kemangi untuk membuat sisi lezat yang bisa Anda buat dalam beberapa menit.LEBIH +KURANG-

Diperbarui 20 September 2016

2

mentimun Inggris berukuran besar

1

segelas tomat ceri pusaka, dibelah dua

2

cangkir mini mozzarella kubus atau bola

1/2

cangkir kemangi cincang segar

3

sendok makan cuka balsamic putih

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Gunakan alat pengupas atau pengupas batang korek api untuk mengupas mentimun menjadi mi. Tempatkan dalam mangkuk saji besar.

  • 2

    Aduk dengan tomat, mozzarella dan basil. Taburi dengan minyak zaitun dan balsamic. Bumbui secukupnya. Sajikan segera dan nikmatilah!

Tips Ahli

  • Minyak zaitun beraroma lemon, rosemary dan habanero, terasa enak di salad ini.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
290
Kalori dari lemak
210
% Nilai Harian
Lemak total
23 g
36%
Lemak jenuh
9g
43%
Lemak trans
0g
Kolesterol
40mg
13%
Sodium
320mg
13%
Kalium
340mg
10%
Total Karbohidrat
9g
3%
Serat makanan
2g
8%
Gula
5g
Protein
11g
Vitamin A
20%
20%
Vitamin C
20%
20%
Kalsium
30%
30%
Besi
4%
4%
Bursa:

1/2 pati; 0 Buah; 0 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 1 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 3 1/2 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Mentimun diberi noodlized dan kemudian dilemparkan dengan tomat, mozzarella dan basil untuk membuat sisi lezat yang bisa Anda buat dalam beberapa menit.

    Minggu lalu saya pergi ke pameran dagang dapur besar dan berjalan melewati lorong demi lorong penemuan inovatif, mendengarkan ratusan merek berbicara tentang “tren besar berikutnya!”

    Tahu apa yang kebanyakan dari mereka luncurkan tahun ini? Spiralizer.

    Tampaknya tren zoodle akan tetap ada. Dengan begitu banyak dari kita yang mengesampingkan pasta untuk kesempatan langka, kita beralih ke mie vegetarian untuk memuaskan keinginan kita. Dan betapa bahagianya itu!

    Meskipun zucchini adalah sayuran yang paling sering digulung, saya ingin menyajikan hidangan pendamping musim semi dengan cepat dan berpikir mie mentimun (coodles?) Terdengar sangat cerah dan mengundang, saya mau tidak mau pergi ke dapur.

    Lihat betapa cantiknya resep ini.

    Salad kecil yang indah ini dimulai dengan bahan-bahan yang sangat sederhana dan sangat bagus. Mentimun Inggris, tomat segar, mozzarella dan basil. Garam, merica, minyak zaitun extra virgin dan sedikit balsamic adalah yang Anda butuhkan untuk menyelesaikannya.

    Meskipun cukes dapat menahan segala macam spiralisasi, pengelupasan dan pemotongan, saya memutuskan untuk mengambil rute cepat dan mengeluarkan alat pengupas batang korek api saya. Beberapa gesekan cepat dan saya punya semangkuk penuh coodles.

    Saatnya untuk menggabungkan semuanya. Tomat dan mozzarella di dalam mangkuk. Ciuman kemangi yang akan datang.

    Meskipun Anda bisa mencampurkan salad dengan minyak dan cuka, saya merasa mi cuke agak empuk dan tidak ingin membuatnya terlalu keras. Jadi saya cukup menyiramkan minyak dan cuka ke mangkuk yang sudah jadi, lalu menambahkan garam dan merica. Cantik sekali.

    Dan rasa terakhirnya, Anda bertanya? Baik sekali. Hal yang benar-benar ingin Anda selami di musim semi atau musim panas yang hangat. Segelas anggur opsional. Coodles, wajib.

    Nikmati!

    Blog Brooke di Cheeky Kitchen, tempat dia berbagi resep keluarga sederhana dan sehat yang gila. Dia bergabung dengan Tablespoon untuk membagikan beberapa yang terbaik, jadi pantau terus profil Brooke untuk melihat apa yang dia masak selanjutnya!


Tonton videonya: How to Make Blueberry Lemon Cake (Januari 2022).