Resep yang tidak biasa

Kue Bundt Samoa Mini

Kue Bundt Samoa Mini

Kue pramuka cokelat karamel favorit semua orang dalam bentuk kue bundt mini. LEBIH +KURANG-

Untuk kuenya

1

kotak (15,25 ons) Betty Crocker ™ Campuran Kue Cokelat Super Moist ™

Untuk frosting

1

cangkir (2 batang) mentega tawar, suhu kamar

1

keju krim kemasan (8 oz), dilunakkan

Untuk topping

3

cangkir serpihan kelapa manis

Sembunyikan Gambar

  • 1

    Panaskan oven sampai 350 ° F (325 ° F untuk wajan gelap atau antilengket). Minyak dan tepung dasar dan sisi dari 2 panci bundt ukuran 6 cangkir; menyisihkan. Kumpulkan sisa bahan Anda.

  • 2

    Dalam mangkuk besar, kocok adonan kue, air, minyak dan telur dengan kecepatan rendah 30 detik, lalu dengan kecepatan sedang 2 menit, sesekali mengikis mangkuk.

  • 3

    Tuang adonan secara merata ke dalam cangkir bundt pan yang sudah disiapkan. Panggang kue sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 20-25 menit.

  • 4

    Hapus kue dari oven; dinginkan 10 menit, lalu balikkan ke rak pendingin. Dengan menggunakan bagian belakang sendok, buat beberapa lubang di bagian atas setiap kue, berhati-hatilah agar tidak sampai menembus bagian bawah. Tuangkan sekitar satu sendok teh saus karamel dengan hati-hati di atas setiap kue; biarkan kue benar-benar dingin dan karamel meresap.

  • 5

    Sementara itu, buatlah frosting: Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan krim keju. Tambahkan saus karamel dan gula halus; kocok hingga halus. Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak gula bubuk untuk mendapatkan konsistensi yang tepat untuk frosting. Frost kue yang sepenuhnya dingin dengan frosting.

  • 6

    Panaskan oven sampai 350 ° F; letakkan serpihan kelapa di atas loyang dan roti panggang, aduk sesekali sampai menjadi karamel berwarna cokelat tua. Biarkan benar-benar dingin, lalu gunakan tangan Anda untuk menepuk serpihan kelapa ke setiap kue es; menutupi sepenuhnya.

  • 7

    Tempatkan chocolate chip dalam mangkuk kecil tahan microwave. Microwave 30 detik, lalu aduk; lelehkan 10 detik lagi sampai chip benar-benar meleleh. Pipa cokelat meleleh di atas kue dalam baris sehingga terlihat seperti kue Girl Scout Samoa.

Fakta nutrisi

Ukuran Porsi: 1 Penyajian
Kalori
840
Kalori dari lemak
410
% Nilai Harian
Lemak total
45 g
70%
Lemak jenuh
25 g
126%
Lemak trans
1 g
Kolesterol
110mg
36%
Sodium
530mg
22%
Kalium
250mg
7%
Total Karbohidrat
103 g
34%
Serat makanan
3g
11%
Gula
82 g
Protein
6g
Vitamin A
15%
15%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
10%
10%
Besi
15%
15%
Bursa:

1 1/2 pati; 0 Buah; 5 1/2 Karbohidrat Lainnya; 0 Susu Skim; 0 Susu Rendah Lemak; 0 Susu; 0 Sayuran; 0 Daging Sangat Lean; 0 Daging Tanpa Lemak; 0 Daging Tinggi Lemak; 9 Lemak;

* Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2.000 kalori.

Lebih Lanjut Tentang Resep Ini

  • Saya pikir aman untuk mengatakan bahwa satu-satunya alasan saya berhasil melewati hari-hari terakhir musim dingin ini adalah karena saya memiliki kue Pramuka untuk dinanti-nantikan setiap tahun. Sejak saya sendiri masih menjadi Pramuka (oh, saya totes tidak bercanda ) Saya entah telah menjajakan camilan populer atau memasukkannya ke dalam mulut saya seperti monster kue. Atau keduanya.Selama bertahun-tahun sekarang saya terjebak dengan kuat di kamp kue Samoa (atau seperti yang saya kenal pertama kali, Caramel DeLite) dan saya masih percaya tidak ada kue yang bisa dibandingkan. Maksud saya, siapa yang dapat menyangkal bahwa kue yang dilapisi karamel dan coklat dan kelapa adalah keajaiban murni? Itulah yang saya pikirkan. Karena Hari Pramuka Nasional akan segera tiba pada tanggal 12 Maret, kita harus merayakannya - dan cara apa yang lebih baik untuk melakukannya selain dengan kue yang dibentuk dan dibumbui seperti kue Pramuka? Dan bukan sembarang kue, tapi kue mini; dan bukan sembarang cookie, tapi cookie Samoa. Yang ingin saya katakan adalah, Anda perlu membuat Kue Bundt Samoa Mini ini. Saya sarankan makan setidaknya dua karena ini sama membuat ketagihan seperti aslinya. Oke baiklah, tiga. Ini jelas cara yang bagus untuk "mencari teman baru, tapi pertahankan yang lama, yang satu perak dan yang lainnya emas" (aw ya, lagu Girl Scout!).


Tonton videonya: Chocolate Turtle Bundt Cake (Januari 2022).