Resep baru

Es krim Nutella dengan hazelnut

Es krim Nutella dengan hazelnut

Es krim, es krim, es krim .... tak tertahankan!

  • 1 kaleng susu kental
  • 7 sendok makan nutella
  • 1 kotak mascarpone 250 gr.
  • vanila
  • kacang hazel
  • es krim kerucut

Porsi: 15

Waktu persiapan: kurang dari 30 menit

PERSIAPAN RESEP Es krim Nutella dengan hazelnut:

Dalam mangkuk (mangkuk logam untuk es krim) masukkan susu kental, tambahkan nutella, vanila dan aduk ringan, tambahkan mascarpone, aduk hingga rata dan bekukan dengan cepat.

Sampai membeku, saya mencampurnya dengan garpu dua kali.

Masukkan sebanyak yang Anda inginkan ke dalam kerucut dengan hazelnut dan nikmati rasanya yang lezat!


Kami mulai dengan menyiapkan krim kocok: krim dicampur sampai volumenya mulai meningkat. Tambahkan dua sendok makan gula pasir, biji vanili dan aduk dengan kecepatan tinggi hingga mengental. Untuk konsistensi, Anda dapat menambahkan beberapa tetes jus lemon. (Tetap dingin setidaknya selama satu jam).

Berry beku dilewatkan bersama dengan yogurt dan madu. Tambahkan krim dingin dan masukkan sepenuhnya. Taruh piring di lemari es selama dua atau tiga jam, lalu keluarkan dan campur es krim lagi. Kemudian masukkan ke dalam cup/gelas/bentuk favorit dan simpan dalam freezer sampai disajikan. Hiasi dengan buah segar, topping buah atau cokelat. Nafsu makan yang baik!


Campur putih telur dengan sedikit garam, lalu tambahkan gula secara bertahap.
Tambahkan kuning telur satu per satu, terus diaduk.
Hazelnut, almond, dan kenari karamel dicincang dengan pisau dan ditambahkan ke dalam campuran di atas.
Tambahkan ekstrak vanila.
Ayak tepung yang dicampur dengan kakao dan tambahkan secara bertahap, aduk dengan spatula dari bawah ke atas.
Campuran yang diperoleh ditempatkan dalam nampan yang dilapisi dengan kertas roti dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama 25-30 menit.

Persiapan krim hazelnut, almond, dan kacang karamel:

Hazelnut, almond, dan kenari digoreng dalam oven.
Dalam mangkuk, lelehkan gula, lalu tambahkan hazelnut, almond, dan walnut, aduk terus.
Hazelnut, almond, dan kenari karamel dikeluarkan pada aluminium foil dan dibiarkan dingin.
Mereka pertama-tama dihancurkan dengan pisau, kemudian dimasukkan ke dalam food processor, mendapatkan butiran kecil.
Kuning telur yang dicampur dengan gula dimasukkan ke dalam penangas uap, aduk terus sampai seluruh jumlah gula larut.
Angkat dari api, tambahkan mentega potong dadu, aduk perlahan, dan biarkan dingin.
Kocok krim dan campur dengan krim telur dan mentega.
Pada akhirnya kami memasukkan hazelnut, almond, dan kenari cincang, aduk rata.
Biarkan krim di lemari es selama sekitar satu jam.


Perakitan dan dekorasi kue:

Bagian atas yang dipanggang dan didinginkan dipotong menjadi dua bagian yang sama, dan disirup dengan sirup air yang direbus dan didinginkan, gula, dan 1 sendok teh ekstrak vanila.
Letakkan bagian atas pertama di piring, taruh krim hazelnut, almond, dan kenari karamel (sisakan sedikit krim untuk hiasan) dan bagian atas kedua.
Hiasi kue dengan krim dan hiasi dengan hazelnut, almond, dan kenari karamel.

Dengan Philips Multicooker Anda dapat dengan mudah dan cepat menemukan berbagai resep karena memiliki beberapa fungsi penting, sehingga Anda dapat memanaskan hidangan apa pun menggunakan fungsi "REHEAT" dan Anda dapat menjaga makanan tetap panas dengan fungsi "KEEP WARM".


Es krim dengan es krim Nutella / Nutella

Bisakah Anda beee & # 8230 Es krim terindah di dunia? Dapatkah Anda menjadi ?? :)) Ketika saya menguji resep untuk Nutella rendah karbohidrat Saya jadi terinspirasi untuk membuat porsi ganda, jadi 2 toples, jadi sekarang muncul ide untuk membuat Es krim Nutella dengan salah satunya. Apa yang bisa saya katakan, ide bagus, penemuan hebat, untuk menyombongkan diri :)) Jadi praktis es krim cokelat paling lembut dan enak. Dan tanpa gula :)

Bahan:

Kocok krim cair dengan mixer hingga menjadi padat, lalu tambahkan krim Nutella. Kami bercampur dengan baik, kami mengagumi betapa lembutnya itu! :) Masukkan komposisi ke dalam panci dan masukkan ke dalam freezer selama 2-3 jam sampai mengeras.

Seharusnya tidak dicampur, itu tidak membuat jarum es. Saya menyajikannya dengan sedikit lebih banyak krim Nutella dari saya dan hazelnut. O.M.F.G. Itu saja yang harus saya katakan :)))) Es krim Nutella.

* Jika Anda tidak punya waktu, kesenangan, food processor, dll, ada beberapa varian krim cokelat bebas gula dapat diterima secara komersial, yaitu: Sweet & Safe, Greentella, Greentella Omega. Klik pada link dan masuk ke halaman toko online untuk membelinya, Anda & # 8217re welcome :)

**Krim cair tanpa karagenan Sejauh ini saya hanya menemukan 3 variasi ini: Susu dengan Caimac, Sanlacta, pengrajin wanita dan Ken Nata (dengan 35% atau 38% lemak, beli hanya secara online). Krim tanpa karagenan harus dikocok dengan sedikit perasan lemon agar mengeras, karena alami. Jika Anda telah menemukan merek lain, beri tahu saya :)

VERSI BAHASA INGGRIS

Bisakah Anda beee & # 8230 Es krim terindah di dunia? Dapatkah Anda menjadi ?? :)) Jadi ketika saya mencoba resep Nutella low carb saya, saya sangat terinspirasi untuk membuat 2 batch, 2 toples, dan hari ini saya pikir saya bisa membuat es krim Nutella dengan salah satunya :) Apa yang bisa saya katakan , ide yang brilian! JADI pada dasarnya ini adalah es krim cokelat paling enak, lembut, dan luar biasa :)

Bahan-bahan:

Kocok krim kental hingga kaku dan mengembang, lalu tambahkan Nutella. Aduk rata, kagum dengan konsistensi krimnya :) Masukkan krim ke dalam piring dan masukkan ke dalam freezer selama sekitar 2-3 jam, sampai keras.

Ada & # 8217s tidak perlu mencampurnya sesekali, itu tidak akan menjadi dingin :) Saya menyajikan milik saya dengan Nutella dan hazelnut ekstra. O.M.F.G. Itu saja yang harus saya katakan :)

Seharusnya tidak dicampur, itu tidak membuat jarum es. Saya menyajikannya dengan sedikit lebih banyak krim Nutella dari saya dan hazelnut. O.M.F.G. Itu saja yang harus saya katakan :))))

* Jika Anda tidak punya waktu, suasana hati atau pengolah makanan yang tepat, Anda dapat menggunakan selai cokelat hazelnut yang dibeli di toko yang layak, yang memiliki bahan-bahan ok dan dimaniskan dengan pemanis yang disetujui rendah karbohidrat / keto.


Hazelnut telah dipanen di wilayah Laut Hitam dan Turki setidaknya selama 2.300 tahun. Turki masih merupakan pengekspor hazelnut terbesar di dunia. Hari ini, mereka tumbuh di banyak bagian dunia, dan permintaan telah tumbuh secara substansial. Sebuah hazelnut dapat menghasilkan kacang hingga usia 80 tahun.
Pada zaman kuno, kemiri digunakan sebagai obat, disebutkan dalam manuskrip Cina yang berasal dari 2838 SM.
Hazelnut mengandung protein, lemak sehat, serat, mangan, tembaga, vitamin E, B6, C, K, tiamin, magnesium, folat, fosfor, zat besi, kalium, niasin, kalsium dan seng.
1 Meningkatkan kesehatan jantung
Secara umum, kenari melawan penyakit jantung, dan hazelnut tidak terkecuali. Mereka mengandung vitamin dan mineral yang meningkatkan kesehatan jantung. Selain serat, mereka juga mengandung sejumlah besar asam lemak tak jenuh tunggal, yang membantu mengurangi kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Studi oleh American Society of Nutrition telah menunjukkan bahwa diet kaya hazelnut telah menurunkan kolesterol LDL, mengurangi peradangan dan meningkatkan lipid darah.
Hazelnut ini juga mengandung sejumlah besar magnesium, yang membantu mengatur keseimbangan kalsium dan potasium dan sangat penting untuk tekanan darah.
2 Membantu mengontrol diabetes
Dalam sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, hasil menarik dihasilkan tentang bagaimana pasien diabetes bereaksi ketika mereka memasukkan hazelnut ke dalam makanan mereka. Disimpulkan bahwa mereka mencatat penurunan kadar kolesterol. Variabel yang mengejutkan adalah bahwa hazelnut memiliki efek yang lebih kuat pada penderita diabetes daripada mereka yang tidak menderita diabetes.
3 Antioksidan
Antioksidan yang ada dalam hazelnut menghilangkan radikal bebas berbahaya dari tubuh dan membantu mencegah penyakit. Mereka adalah sumber vitamin E yang sangat baik, yang membantu melawan penuaan dan penyakit dengan mengurangi peradangan.

4 Merangsang otak
Kacang tanah kaya akan unsur yang dapat meningkatkan fungsi kognitif otak dan membantu mencegah penyakit degeneratif di kemudian hari. Karena tingginya kadar vitamin E, mangan, tiamin, asam folat dan asam lemak, diet yang dilengkapi dengan hazelnut dapat membantu menjaga kesehatan otak.
Dalam sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan di Nutritional Neuroscience, hazelnut diuji kualitas neuroprotektifnya. Ketika ditawarkan sebagai suplemen makanan, hazelnut telah mampu meningkatkan daya ingat dan mencegah kecemasan.
5 Membantu mencegah kanker
Karena banyaknya antioksidan, ia melawan kanker. Vitamin E adalah suplemen pencegahan kanker yang paling terkenal. Penelitian telah menunjukkan kemampuan vitamin E untuk mengurangi risiko kanker prostat, payudara, usus besar dan paru-paru, sekaligus mencegah pertumbuhan mutasi dan tumor.
6 Hazelnut meningkatkan kekuatan tulang
Hazelnut yang luar biasa kaya akan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memastikan kesehatan tulang. Wanita menopause mungkin memiliki tulang yang rapuh, terutama jika mereka menderita osteoporosis.
7 Berkontribusi pada kesehatan kulit dan rambut
Vitamin E dari hazelnut membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut. Kemampuan antioksidan vitamin ini dapat membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV atau asap rokok. Ini juga membantu meningkatkan sirkulasi darah dan mengurangi peradangan. Vitamin E membantu mengobati bekas luka, jerawat dan kerutan, karena kemampuannya untuk meregenerasi sel-sel kulit.
8 Melindungi otot
Magnesium memainkan peran penting dalam mengatur jumlah kalsium yang mencapai sel-sel dalam tubuh. Jumlah kalsium yang cukup mendorong kontraksi otot dan memungkinkan otot untuk rileks, yang membantu Anda menghindari ketegangan, kejang, kram otot, dan kelelahan.
Hati-hati! Jika Anda alergi terhadap kacang, mereka dapat menyebabkan reaksi serius, terkadang mengancam jiwa!
Sumber: https://draxe.com/hazelnuts/


Hazelnut: Mereka menggigit dengan senang hati, satu demi satu

Hazelnut tetap menjadi buah liar paling populer. Lezat, renyah, dan bergizi, kami mengunyahnya dengan senang hati, satu demi satu.

Hazelnut, di alam liar atau di kebun Anda, adalah makanan favorit tupai, karena mereka yang pertama menghargai nilai gizinya. Kemudian orang-orang menemukan mereka. Kacang tanah adalah buah dari kemiri.

Apa itu hazelnut?

Kemiri adalah semak berbuah, mencapai ketinggian 5-7 m. Anda dapat menemukannya di semua wilayah negara tetapi yang paling disukai adalah bukit. Hazelnut tumbuh secara spontan dan ceria di sebelah pohon ek, abu, beech, maple, tetapi juga di sebelah pohon poplar, membentuk semak yang tidak bisa ditembus. Itu beradaptasi di mana pun ia menemukan tanah yang cocok. Tanah di mana hazelnut tumbuh harus dikeringkan, subur dan gembur.

Dengan daun dan buah berbentuk hati yang dikelilingi oleh renda hijau yang mengering saat kacang matang, hazelnut adalah semak buah yang menarik, produktif, dan patut diperhatikan.

Sampai matang dan gugur, hazelnut dilindungi oleh daun dan dedaunan di dasarnya, penutup berenda yang disebut pembungkus.

Anda bisa menanam hazelnut di kebun Anda.

Hazelnut akan lebih besar dari yang ada di hutan.Hazelnut, buah kemiri yang lezat, ketika matang, memiliki kulit coklat kemerahan, inti yang manis, padat dan enak. Mereka bisa dimakan sederhana, sebagai camilan,

atau dengan cokelat, es krim dan manisan lainnya, dengan daging, ikan, keju, buah-buahan dan sayuran, dalam hidangan manis atau gurih. Dan tidak ada yang melupakan Nutella karena terbuat dari hazelnut.

Kacang matang pada akhir Agustus tetapi dapat disimpan untuk waktu yang lama di lingkungan yang kering.

Jika Anda menyimpannya, Anda pasti akan memakannya.

Kenapa makan kacang?

Buah kecil, renyah, dan lezat ini telah menjadi sekutu sejati kesehatan manusia sejak zaman kuno. Faktanya, para dokter di abad kelima belas mengakui sifat terapeutik mereka tetapi ada bukti bahwa hazelnut selalu dikonsumsi untuk tujuan nutrisi.

Kacang tanah juga direkomendasikan dalam berbagai diet tetapi merupakan bagian integral dari diet vegan. Mereka memiliki vitamin tetapi terutama mineral seperti magnesium, tembaga, besi dan kalsium tetapi juga serat.

Kacang adalah buah energi, para ahli mengatakan, (100g hazelnut memiliki 628 kkal) karena mengandung sejumlah besar lipid (60%), tetapi ini tidak berarti bahwa mereka harus dianggap & # 8220berisiko & # 8221 makanan. Lipid yang terkandung, pada kenyataannya, adalah asam lemak tak jenuh tunggal yang berharga karena membantu mengurangi & #8220 kolesterol jahat & #8221, membantu melindungi jaringan penuaan, mencegah arteriosklerosis dan penyakit kardiovaskular.

Dengan peran antioksidan, indeks glikemik rendah, mengontrol kolesterol, kemiri memiliki khasiat yang bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh, tetapi harus dikonsumsi dalam jumlah kecil (maksimal 30 g/hari) jika tidak ingin menambah berat badan.

Kacang tanah memiliki kandungan serat yang cukup, vitamin B dan garam mineral (kalsium, magnesium, besi dan kalium), kaya akan pitosterol (zat alami yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular). Jadi, seperti banyak makanan, konsumsi moderat tentu memiliki efek menguntungkan.

Dianggap sebagai pohon yang berharga, cerita telah dibuat di sekitar kemiri:

Beberapa mitos, kisah-kisah luar biasa tentang kepercayaan suatu bangsa

Sejak zaman kuno, manusia telah mempercayai nilai magis kemiri dan membangun cerita di sekitarnya. Hazelnut adalah semak tua, yang penampilannya ditelusuri kembali ke zaman prasejarah. Itu dihargai oleh orang-orang kuno dalam periode sejarah yang berbeda dan dikaitkan dengan sifat magis, termasuk:

Dalam versi Rumania murni, dengan tongkat kemiri Anda dapat membunuh atau mengusir ular atau melindungi rumah Anda dari kejahatan jika Anda menyimpan tongkat kemiri di belakang pintu. Dan masih ada lagi: tongkat kemiri membawa Anda ke arah harta karun, membantu Anda dalam pesona cinta, dan jika Anda menyimpan cabang kemiri pada Anda, Anda akan memenangkan tuntutan hukum, tidak peduli seberapa keras mereka.

Apa yang bisa saya katakan, orang Rumania selalu inventif, tetapi kami juga tidak malu dengan orang lain:

Untuk Celtic, hazelnut adalah simbol kebijaksanaan (tampaknya makanan hazelnut dianggap sebagai sumber pengetahuan yang baik) dan kayu tanaman digunakan untuk membuat meja untuk makanan yang didedikasikan untuk para dewa. Bagi masyarakat Celtic, pohon kemiri dikenal sebagai "pohon suci" karena buahnya mewakili kebijaksanaan dan pengetahuan.
Di Jerman dengan batang kemiri, adalah mungkin untuk mengusir penyihir.

Bagi orang Romawi di Roma kuno, hazelnut memiliki kekuatan rekonsiliasi antara pasangan dan merupakan bagian dari makanan sehari-hari karena hazelnut dikaitkan dengan kebajikan kesuburan. Faktanya, orang Romawi menyumbangkan keranjang kacang kepada keluarga muda sebagai jimat kesuburan, kemakmuran, dan kedamaian.


Nutella buatan rumah

Nutella itu dapat dibuat di rumah dengan sangat sederhana, dengan bahan-bahan yang dapat ditemukan di mana-mana. Mengerjakan Nutella Untuk beberapa waktu sekarang, anak-anak saya telah menjadi pecinta Nutella.

Saya akan memberi Anda satu resep sederhana, yang sangat saya sukai dan sangat mudah dibuat.

  • -kacang tanah, kenari atau almond - 100 g
  • - madu lebah 100 g (atau pemanis stevia 3 sdm)
  • -1 kaleng susu kental manis
  • -150 g dark chocolate dengan minimal 50% cocoa (saya pakai 70%)
  • -50 gram mentega

Masukkan kacang ke dalam food processor dan giling sehalus mungkin. Lelehkan mentega dan coklat bersama di atas api, lalu tambahkan ke food processor, bersama dengan susu kental dan madu (atau pemanis). Campur semuanya dengan baik.

Dalam 5 menit Anda akan mendapatkan krim yang sangat halus.

Tergantung pada selera, dapat dibumbui dengan vanila, rum atau jeruk. Mungkin bahkan dengan sejumput cabai. & #128578


Kue-kue

Campur tepung dengan garam dan air. Bentuk kerak dan tutup dengan bungkus plastik food grade. Biarkan di lemari es selama 2 jam. Sementara itu, bentuk persegi panjang mentega. Sebarkan cangkangnya dalam bentuk persegi panjang dan letakkan mentega di tengahnya. Lipat seperti amplop, dan mulailah meregangkan memanjang. Saat mulai melebihi lebar meja, lipat menjadi dua dan masukkan kembali ke dalam lemari es selama 2 jam. Ulangi proses ini dua kali lagi. Anda dapat terinspirasi oleh tautan Video 1 di deskripsi.

Sebarkan puff pastry dan letakkan di belakang dua nampan oven. Tutup dengan loyang dan letakkan nampan kedua di atasnya (agar tidak membengkak). Panggang dengan suhu 220 derajat Celcius selama 15-18 menit (tergantung oven Anda). Keluarkan nampan dari atas, oleskan dengan kuas lapisan tipis sirup yang terbuat dari 200 g gula dan 150 g air. Masukkan kembali ke dalam oven, kali ini tanpa loyang di atasnya hingga kecoklatan. Lihat cara melakukan Video 2.

Krim kue dengan hazelnut

Krim kue dengan hazelnut

Buih kuning telur dengan gula. Tambahkan tepung dan aduk rata dengan pengocok. Rebus susu dan tambahkan kuning telur. Aduk dengan garpu dan nyalakan api lagi. Aduk terus menerus selama sekitar 1 menit setengah, sampai mulai mengeras. Biarkan dingin selama 10 menit dan tambahkan pasta hazelnut. Jika Anda ingin membuat pasta kemiri sendiri, Anda dapat menemukannya di tautan Video 3.
Biarkan dingin selama 2 jam.

Krim kocok dengan vanila

Tambahkan kacang vanila ke dalam krim cair. Biarkan dingin.
Hari berikutnya kami mengocok krim kocok dan menambahkan gula bubuk di akhir.

Tepat

Potong 4 strip puff pastry berukuran 7 cm kali 20 cm. Puff pastry, krim, puff pastry, krim, puff pastry, krim, puff pastry. Biarkan dingin selama 1 jam agar set. Putar ke satu sisi dan tuangkan krim kocok di atasnya.


LILIN NUTELLA DAN HAZELNUT HUTAN

Saya mengusulkan makanan penutup yang meriah, cocok untuk kopi, tetapi dengannya Anda dapat mengesankan tamu Anda (setelah pandemi!). Itu dibuat dalam 10 menit, dari 4 bahan dasar dan dengan sedikit usaha. Bahkan, mereka dibuat sangat mudah sehingga dapat dibuat bahkan oleh seorang anak!

Permen dapat disesuaikan dengan selera Anda dan Anda dapat menambahkan bahan lain, seperti: buah-buahan kering, kismis, serpihan kelapa, potongan kotoran, dll. Saya lebih suka mereka dalam bentuk yang akan Anda temukan di bawah, rasanya seperti Ferrero Rocher yang terkenal. (Dan, di antara kami, kami tahu persis apa yang dikandungnya dan memiliki lebih sedikit kalori & # 8211 48 kkal, pada ukuran yang saya buat).

Dan kalau masih ingat, jangan lupa untuk mencoba kue Ferrero Rocher.

BAHAN (30 pcs)

75 g biskuit rakyat yang dihancurkan

50 gr hazelnut cincang

25 g hazelnut untuk hiasan.

Petunjuk arah

  • Saya menghancurkan biskuit di robot, lalu memindahkannya ke mangkuk dan menambahkan sisa bahan: nutella, 50 g hazelnut, dan susu. Masukkan susu sedikit demi sedikit, sampai mendapatkan adonan yang mudah dibentuk, tapi tidak lembek!
  • Saya membentuk permen di telapak tangan saya, menggulungnya dalam hazelnut (Anda bisa menggunakan kenari cincang atau bahkan serpihan kelapa), lalu saya meletakkannya di bungkus permen. Jika Anda tidak memilikinya, letakkan langsung di piring.


Lidl menghadirkan kelezatan mereknya sendiri di bulan Desember

Olesi setiap tortilla dengan 2 sendok makan krim hazelnut. Biji rami buah kering, organik, 200 g Krim kacang dengan kakao Monteoro tanpa gula 350 g Bahkan jika selai kacang tidak banyak dikonsumsi di Rumania, produk ini lebih dikenal sebagai krim olesan yang sangat lezat, tetapi yang. Masuk ke Lidl Kitchen untuk melihat bahan-bahan dan petunjuk pembuatannya! Croissant dengan krim hazelnut dan potongan biskuit pencernaan 7Days 80g. Komposisi: 90% kacang tanah, gula, minyak kemiri, garam, stabilizer E471 (asal nabati). Tidak ada bahan yang berasal dari tanaman rekayasa genetika. Saya berjanji terjemahan halaman ini ada di sana! Kue Makanan, Lidl, Tiramisu, Resep Kue, Permen, Buatan Sendiri. Kue dengan krim vanila, cokelat, dan jeli ceri Lidl, Tiramisu.

Snickers cake & #8211 kombinasi kenari, coklat, karamel dan hazelnut -. Suatu hari saya membolak-balik katalog Lidl dan mengeluarkan air liur dengan nafsu, jadi. Trik-trik lain yang mewah dan umumnya layak (Tiramisu, krim gula yang dibakar, dll.).


Video: Hogyan készül? Megmutatjuk! A jégkrém (Januari 2022).