Resep baru

Asparagus-Ricotta Tart dengan Keju Comté

Asparagus-Ricotta Tart dengan Keju Comté

6 hingga 8 hidangan pembuka atau 4 porsi hidangan utama

Bahan-bahan

  • 1 lembar kue puff beku (setengah dari paket 17,3 ons), dicairkan
  • 1 pon tombak asparagus ramping, dipangkas
  • 1/2 cangkir keju ricotta susu murni
  • 4 sendok teh minyak zaitun extra-virgin, dibagi
  • 1 1/2 ons soppressata yang diiris tipis atau salami lainnya, potong menjadi kepingan 1/2 inci
  • 2/3 cangkir keju Comté parut (sekitar 3 ons), dibagi

Persiapan Resep

  • Panaskan oven hingga 400 ° F. Gulung kue di atas permukaan yang ditaburi tepung menjadi persegi panjang 13x10 inci. Potong strip selebar 1/2 inci dari keempat sisinya. Oleskan strip di 1 sisi dengan sebagian telur kocok, lalu tekan strip, sisi telur menghadap ke bawah, ke tepi pastry untuk menempel, membentuk batas yang terangkat. Sikat perbatasan dengan telur; sisakan sisa telur kocok. Pindahkan ke loyang. Dinginkan sambil menyiapkan isian.

  • Kukus asparagus sampai empuk, sekitar 3 menit. Pindahkan ke mangkuk berisi air es hingga dingin. Mengeringkan. Potong bagian atas 2 hingga 3 inci bagian atas asparagus; menyisihkan. Haluskan batang asparagus yang tersisa secara kasar dalam prosesor. Tambahkan sisa telur kocok, ricotta, 3 sendok teh minyak, dan garam; proses sampai bentuk pure kental. Pindahkan ke mangkuk; aduk dalam salami dan 1/3 cangkir keju Comté; bumbui dengan lada. Oleskan campuran secara merata di atas kue. Taburi dengan sisa 1/3 cangkir keju Comté. Aduk ujung asparagus dengan sisa 1 sendok teh minyak; mengatur tip di atas mengisi.

  • Panggang kue tart sampai isiannya matang, sekitar 25 menit. Sajikan hangat atau pada suhu kamar.

,Foto oleh Coral von ZumwaltReviews Section Hidangan musim panas yang enak untuk disajikan, dengan rasa asparagus yang enak. Saya membuatnya vegetarian dengan mengganti daun bawang cincang halus sebagai ganti salamiAnonymousHong Kong07/05/20

Makanan Ringan Stacey

Musim semi telah tiba. Atau itu? Saya akan percaya ketika saya melihatnya.

Tanggalnya secara resmi besok, 21 Maret, tetapi karena cuaca di sini sangat hangat, saya pikir saya akan memulai dengan sayuran musim semi saya (saya memang melihat rhubarb di toko kelontong, tanda pasti musim semi!).

Asparagus lokal tidak tersedia sampai bulan Mei di bagian ini, tetapi saya pikir saya akan tetap membagikannya kepada Anda, tepat pada saat Paskah (Anda dapat berterima kasih kepada saya nanti).

Ini adalah tart asparagus favorit saya sejauh ini, dan saya telah membuat BANYAK.

Resep aslinya membutuhkan salami yang enak, tapi saya menggantinya dengan speck (prosciutto asap). Jika Anda tidak dapat menemukan (atau tidak ingin menghabiskan banyak uang) di Comte, Gruyere gaya Prancis (sangat bagus!), maka gantilah dengan Gruyere atau Swiss. Bahkan Parimigiano Reggiano adalah pilihan yang bagus.

Dan ini puff pastry lagi. Saya menerima saran Claudia dan menulis ke Pepperidge Farm, memberi tahu mereka betapa saya menyukai produk mereka dan terus-menerus mengoceh tentangnya di blog saya dan bahwa saya harus mendapatkan pasokan puff pastry seumur hidup sebagai biaya iklan.

Nah, tahukah Anda, seminggu kemudian, saya menerima kupon melalui pos seharga -$1,00 untuk pembelian produk mereka. WOW, olahraga apa. (tidak ada komentar).

Tart Asparagus Terbaik: (diadaptasi dari Bon Appetit)

1 lembar kue puff beku (setengah dari paket 17,3 ons), dicairkan
1 butir telur, kocok untuk diblender
1 pon tombak asparagus ramping, dipangkas
3/4 cangkir keju ricotta susu murni
3 sdm minyak zaitun
1 sendok teh garam
lada hitam yang baru digiling
1 1/2 ons soppressata yang diiris tipis, atau salami lainnya, potong-potong 1/2 inci
2/3 cangkir keju Comté parut (sekitar 3 ons), dibagi

Gulung puff pastry yang telah dicairkan agar sesuai dengan setengah loyang. Dinginkan di lemari es hingga siap digunakan.

Saya merebus tombak asparagus saya dalam air dalam microwave selama 2,5 menit dan mereka keluar dengan sempurna, tetapi Anda dapat merebusnya sesuka Anda, saya sedang malas.

Potong 2-3" dari bagian atas asparagus. Campur dengan satu sendok makan minyak zaitun dan sisihkan.

Dalam food processor, haluskan keju ricotta, telur, 2 sdm minyak zaitun, garam dan batang asparagus sampai terbentuk pure berwarna hijau muda.

Dengan sendok, campurkan salami atau ham cincang dengan tangan dan 1/3 cangkir keju Comte (jangan diproses di mesin). Ini isianmu.

Sebarkan isian asparagus ricotta di atas puff pastry yang sudah disiapkan di atas loyang setengah lembar, sisakan batas 1 inci di sisi-sisinya.
Lipat sisi-sisinya dengan hati-hati dan olesi dengan kocokan telur atau air dingin untuk menutup tepinya.

Taburkan sedikit lebih banyak keju Comte di atas ricotta dan hiasi dengan bagian atas asparagus.

Panggang selama 23-25 ​​menit dalam oven 400F.

Diamkan selama beberapa menit sebelum menyelam. Aromanya harum saat dipanggang dan rasanya bahkan lebih enak daripada baunya!


Bahan-bahan

Jenis hidangan

Total waktu

Masakan

Quiche asparagus dan jamur

Simfoni asparagus, jamur Portabellini, bacon, dan bawang bombay yang lezat ini akan membuat lidah Anda semakin lapar. Sempurna untuk sarapan, makan siang, makan siang atau makan malam.

Resep oleh: GRITS:Gadis yang Dibesarkan di Selatan

Quiche asparagus

Kombinasi bahan-bahan lezat yang menghasilkan quiche yang lezat. Menggunakan kotak kue yang dibeli di toko membuatnya sangat mudah.

Resep oleh: Michele O'Sullivan

Cheddar Zesty dan quiche asparagus

Bagaimana Anda mendapatkan rasa yang kaya dari quiche klasik dengan sedikit lemak? Satu teknik: buat wadah dengan kentang yang diiris tipis. Ini adalah pengganti yang cerdas untuk shortcrust tradisional!

Resep oleh: Norma MacMillan

Gruyere dan Asparagus Quiche

Menggunakan kue yang dibeli di toko membuat quiche ini cukup mudah dibuat. Saya suka ini di musim semi ketika asparagus Inggris sedang musim.

Quiche ham dan asparagus

Saya suka resep quiche ini, itu membuat presentasi yang indah. Saya menggunakan keju prosciutto di Parma dan Comté untuk resep ini, tetapi Anda bisa melakukannya dengan ham dan keju keras lainnya.

Quiche daging asparagus

Quiche asparagus yang lezat dengan bacon dan dasar puff pastry. Anda bisa menggunakan asparagus hijau atau putih, atau kombinasi keduanya.

Asparagus dan pancetta quiche

Saya lebih suka membuat quiche asparagus ini dengan dasar puff pastry tapi Anda bisa menggunakan shortcrust pastry jika Anda mau.

Quiche keju asparagus dan kambing

Basis mentega yang renyah dan isian krim membuat keseimbangan sempurna untuk quiche musim semi yang lezat. Sajikan sebagai starter atau sebagai hidangan utama.

Quiche asparagus dengan prosciutto

Asparagus dan prosciutto quiche yang indah ini penuh dengan rasa yang sederhana namun kuat, menjadikannya pilihan yang lezat untuk makan malam yang mudah dan disajikan bersama salad segar untuk hidangan lengkap.

Asparagus, jamur, dan ham quiche

Asparagus, ham, dan jamur adalah kombinasi yang bagus dalam quiche! Sajikan dengan salad hijau renyah. Jika ujung asparagus tebal - Anda bisa memasaknya selama beberapa menit sebelum menatanya dalam wadah kue.


Keju Manakah yang Mengandung Protein Terbanyak?

Semakin keras keju, semakin tinggi kandungan proteinnya—itulah semboyan menurut pakar keju dan penerima James Beard Award Max McCalman, penulis Keju: Panduan Penikmat untuk yang Terbaik di Dunia. Pada dasarnya ada tiga komponen keju, dari susu yang dibuatnya: protein, lemak, dan air. Lebih sedikit air berarti lebih banyak barang lainnya.

Cara Membuat Keju dengan 4 Bahan dan 15 Menit

"Dalam arti tertentu, Anda mendapatkan nilai lebih untuk dolar keju Anda, dari segi nutrisi, dari keju yang lebih keras," kata McCalman.

Itu bukan satu-satunya pertimbangan, tambahnya. Itu juga tergantung pada hewan yang susunya berasal: keju susu domba mengandung protein paling banyak, dengan susu kambing dan sapi di belakangnya. Apakah keju Anda sudah dipasteurisasi? Proses pemanasan mungkin juga mempengaruhi protein—masih ada tapi sudah terdenaturasi, tidak tersedia untuk pencernaan. (Ini hanyalah salah satu alasan untuk makan keju mentah, catat McCalman, penggemar keju mentah. Alasan lainnya adalah "aroma dan rasa yang lebih penuh dan tekstur yang umumnya lebih menyenangkan.")

Tapi kita tidak perlu masuk ke semua itu. Anda hanya mencari alasan untuk makan keju—keju keras, keju mentah, jenis keju apa pun. Dengan bantuan McCalman, kami menyusun daftar beberapa opsi yang lebih kaya protein—dan kemudian menggali beberapa resep yang membuatnya bersinar.

Musim jagung sudah dekat! Rayakan kedatangannya dengan lauk mewah yang dibuat dengan manchego, yang dinamai dari jenis domba Spanyol yang menghasilkan susu darinya.

Jagung Panggang dengan Manchego & Jeruk Nipis

Menampilkan pecorino, keju susu domba yang keras, ini adalah makan malam sederhana di malam hari yang tidak akan membuat Anda merasa buruk saat disajikan: pasta adalah buatan sendiri dan bersatu dalam sekejap.

Frascatelli dengan Pecorino dan Mustard Greens

Riff pada sandwich ham-and-grùyere Prancis klasik ini bekerja kapan saja, sungguh, tetapi membuat makan siang yang sangat mewah.

Croque Madame Casserole dengan Ham dan Gruyère

Inilah alasan untuk mengambil beberapa gouda tua yang baik (dan juga menjadi liar di pasar petani).

Salad Pasar Petani dengan Gouda Tua dan Portabella Panggang

Lewati parm generik yang sudah diparut demi Parmigiano-Reggiano dari Italia, saran McCalman—Anda tidak tahu apa yang ada di dalamnya. (Bagaimana Anda tahu apakah itu asli? Seharusnya ada cap "Parmigiano-Reggiano" di kulitnya.)

Parmigiano-Reggiano dengan Adas Segar

Dengan bantuan sedikit comté, kami mengucapkan selamat tinggal pada asparagus musim semi yang terakhir. Sampai jumpa tahun depan, sobat.


Komentar (17)

Annie1992

Saya telah melakukan makanan pembuka jenis roll up / pinwheel sederhana, cukup olesi selembar puff pastry dengan mustard madu, tambahkan proscuitto atau ham, dan keju pilihan Anda (parmesan enak dan beraroma tetapi tidak akan meleleh di semua tempat) , gulung dan iris seperti gulungan kayu manis tetapi setipis 1/2 inci. Tempatkan putaran di atas loyang atau kertas roti yang dilumuri minyak dan tekan rata, lalu panggang pada suhu 400F selama 10 menit atau lebih sampai berwarna keemasan dan renyah.

Saya juga mengisi kotak puff pastry dengan isian buah atau dengan isian jamur/bawang atau bayam, lipat menjadi segitiga, tutup tepinya dan panggang. Bayamnya seperti spanakopita, tanpa tambahan phyllo.

Saya telah membungkus potongan puff pastry di sekitar tombak asparagus dan menaburkannya dengan parmesan dan memanggangnya, dan saya punya beberapa resep untuk puff pastry yang dipanggang dalam cangkir muffin mini dan diisi dengan berbagai isian, dari pizza hingga jamur.

Selamat bersenang-senang, dan Selamat Thanksgiving!

Pllog

ROTFL!! "Tanpa kejengkelan phyllo". Klasik!

Petunjuk: Pabrik Fillo adalah banyak lebih mudah untuk bekerja dengan daripada Athena, yang selalu berantakan.

Aku tidak terlalu menyukai puff kemasan, tapi ini bagus untuk hal yang kau bicarakan, Linnea. Apakah Anda memiliki komponen roti lain untuk makanan? Itu akan menjadi satu-satunya keraguan saya. Mini-tart akan sangat bagus. Mereka harus dipanggang dengan baik dengan isian jika isiannya tidak berat, tetapi Anda juga dapat memanggangnya dengan mudah. Jika Anda melakukan surat itu, Anda dapat melakukan pencucian susu atau telur untuk memberi mereka kilau di tepinya. Jika Anda ingin menjadi rumahan, Anda bisa membuat pai mini dengan ramekin kecil dan sendok demitasse, dengan puff sebagai kerak. Anda dapat memotong bulatan dan memanggangnya, dan menggunakan puff sebagai pengganti roti gulung atau biskuit untuk penggeser kaya yang mewah. Demikian pula, Anda dapat memanggangnya sebagai stik roti (persegi panjang) dan menggunakannya sebagai alat angkut untuk tapanade, selai bawang, olesan lada panggang, dll.

Anda juga bisa memanggang potongan-potongan, membaginya, lalu membuat potongan-potongan itu, pada dasarnya, roti kayu manis. Saya pikir ada nama mewah, tetapi hanya taburi dengan gula dan kayu manis dan panggang sampai meleleh, di mana puff harus kaku tetapi tidak keras (keras terlalu matang). Baik dengan kopi, bukan sebagai hidangan pembuka. Tapi Anda bisa melakukan hal yang sama dengan menggunakan parmesan, romano atau asiago (atau campuran semuanya) dan beberapa bumbu halus.

Buat irisan tipis bawang bombay karamel panggang dan paprika kupas, dan taruh di atas puff untuk dipanggang.

Atau pergi ke sekolah tua dan buat pâté dan gulung sebatang kayu ke dalam adonan puff, tutup rapat, dan panggang dengan sisi jahitan ke bawah. Tidak seperti jelly roll, yang tidak akan dipanggang dengan benar, tetapi hanya sebatang isian yang dibungkus. Biarkan agak mengeras sebelum dipotong. Versi yang sangat populer dengan set saya pada dasarnya adalah pot roast yang dijalankan melalui penggiling. Saya pikir akan lebih bagus jika itu dada bebek, jamur, dan bawang merah. Mungkin beberapa seledri.


Asparagus-Ricotta Tart dengan Keju Comté - Resep

Saya telah merencanakan untuk memposting resep steak strip panggang hari ini, tetapi beberapa anggota setia Crabby Nation menunjukkan bahwa saya telah menjanjikan ulasan tentang restoran Meksiko Tucson. Nah, publik saya telah berbicara, jadi ini dia.

Selama tujuh tahun terakhir, keluarga Crabby telah menghabiskan seminggu berlibur di daerah Scottsdale. Selama waktu itu kami telah menyaksikan Phoenix dan Scottsdale meledak di depan mata kami. Ada semangat dan energi di Phoenix yang sama sekali tidak ada di barat tengah atas. Kelemahan dari semua pertumbuhan ini adalah So-kalifikasi Arizona. Setiap tahun berlalu, Phoenix semakin terasa seperti kotanya sendiri dan semakin seperti bekas pinggiran kota LA.

Jika Phoenix adalah Los Angeles, maka Scottsdale adalah Beverly Hills, daerah kantong kekayaan, keindahan, dan hak. Ini adalah kota dengan jutaan dolar rumah pemula, $3 juta dolar rumah kedua dengan $250.000 Bentley, semuanya dirawat dan dipelihara oleh orang-orang ilegal yang dirampok secara modis. Para wanita adalah istri piala, dipoles dan dipoles hingga kemilau tinggi, dengan segala kekurangan atau tanda-tanda usia dengan cepat dilatih atau dipotong melalui pembedahan. Bagian yang terlalu kecil dipompa, bagian yang terlalu besar disedot. Wanita-wanita ini, ketika mereka mati, tidak akan banyak dibalsem karena mereka akan didaur ulang.

Jika Scottsdale adalah bintang film dan Phoenix dia sedikit lebih tua, tidak cukup sebagai saudara perempuan cantik, maka Tucson adalah hidup yang sulit, sedikit dibicarakan tetapi banyak mendesah sepupu. Di mana Scottsdale adalah produk organik, spa, dan pakaian desainer, Tucson adalah bodegas, taqueria, dan salon tato. Scottsdale hijau dan terawat, Tucson, tenang dan keras. Tidak seperti Scottsdale, Tucson asli, terus terang dan tanpa kepura-puraan.

Dengan latar belakang itulah kami mengunjungi Guadalajara Grill, 1730 E. Prince Rd, Tucson, 520.323.1022. Ketika kami bepergian, saya menghabiskan banyak waktu di internet mencari tempat terbaik untuk makan, Guadalajara Grill terus bermunculan. Dekat dengan kampus University of Arizona itu duduk di lingkungan yang agak tipis tapi aman. Jangan biarkan lingkungan menghalangi Anda, ini adalah tempat yang layak untuk dikunjungi.

Sedangkan Binkley menari di ujung pisau koki dari kepura-puraan (dan kadang-kadang jatuh), GGrill adalah presentasi masakan Meksiko yang lugas dan jelas. Salsa disiapkan di sisi meja segar, sesuai selera Anda. Tortilla adalah buatan tangan di tempat.

Pembuka quesadilla adalah campuran halus keju Meksiko, bawang, dan cabai dengan jumlah panas yang tepat. CrabCake2 memiliki Carnitas dan Skirt Steak Fajitas, yang tidak ada hubungannya dengan fajitas yang Anda dapatkan di Chiles. Daging babi dan sapinya sangat empuk dan dibumbui dengan sempurna.

Puncak acara malam itu adalah hidangan utama yang saya dan SSSal bagikan, Molcajete Ultimo. Molcajete adalah mangkuk mortar Meksiko yang terbuat dari batuan basal vulkanik. Makanan kami terdiri dari udang, daging sapi, irisan ayam, bawang bombay dan paprika yang ditumis lalu disajikan dengan kuah kaldu ayam-tomat. Molcajete telah dipanaskan dalam oven panas dan kaldu tetap mendidih selama lima menit setelah makanan disajikan, dan tetap hangat setidaknya selama 25 menit.

Sementara mangkuk hanya wadah penyajian, mangkuk itu berhasil menjaga semuanya tetap hangat saat Anda menyajikannya sendiri. Dagingnya lezat dan saus yang mendidih sangat seimbang antara panas pedas dan rasa tomat yang lembut. SSSal dan saya menyelesaikan makan dengan mencoba menyedot semua kaldu menggunakan sisa tepung tortilla kami. Jika Anda hanya pernah memiliki makanan Meksiko dari Chipotle's, Qdoba sejenisnya, maka Anda perlu berusaha untuk menemukan masakan Meksiko sejati dan mengalami apa yang Anda harus makan. Anda tidak akan pernah makan Taco Bell lagi.

Makan malam untuk tiga orang dengan margarita, agua, dan cerveza mencapai $40 dengan tip. Ini tidak termasuk tip untuk wanita salsa atau uang yang saya selipkan ke Mariachi Band yang bernyanyi di meja kami. Ketika mereka bertanya kepada saya apa yang ingin saya dengar, (tidak ingin terlihat terlalu bule saya melewatkan La Bamba), saya meminta Besame Mucho (lirik terjemahan di bawah).

Itu dia, Guadalajara Grill. Jika Anda pernah di Tucson, check it out. Juga, jika Anda memiliki pengalaman restoran yang bagus atau buruk yang ingin Anda bagikan dengan Crab Nation lainnya, jangan ragu untuk memposting pengalaman tersebut di bagian komentar.

Waktu Berikutnya: Balsamic and Mustard Grilled Strip Steak.

Besame Mucho
(1940), ditulis pada usia 15 tahun oleh Consuelo Velazquez

Terjemahan Bahasa Inggris (Kedengarannya tidak romantis dalam bahasa Inggris - bahkan Sinatra menyanyikannya dalam bahasa Spanyol)


Cium aku, cium aku banyak,
Seolah-olah malam ini adalah
waktu terakhir.

Cium aku, cium aku banyak,
Karena aku takut kehilanganmu,
Untuk kehilanganmu lagi.

Aku ingin kamu sangat dekat
Untuk melihat diriku di matamu,
Untuk melihatmu di sampingku,

Pikirkan itu mungkin besok
Aku sudah akan jauh,
sangat jauh darimu.


Hal-hal Kecil yang Indah

Ini peringkat di sana sebagai salah satu lampu malam paling unik yang dibuat. Lampu burung hantu porselin putih ini memancarkan cahaya hangat sambil menambahkan karakter hoot ke kamar Anda.

Tulisan Tangan Cantik

Saya menghabiskan sebagian besar dari undangan Sabtu sore saya setelah undangan dengan teman saya Heather untuk pesta pernikahan teman kami yang akan datang. Saat tangan kami lelah, dan tingkat kesempurnaan kami sedikit berkurang, kami bermain-main dengan susunan kata dan gaya penulisan yang berbeda.

Meskipun saya dapat mengatakan bahwa tulisan tangan saya bagus - tidak ada yang khas dan asli. Ini "tulisan tangan guru." Saya memastikan untuk dengan jelas membentuk dan menghubungkan semua surat saya, dan meluangkan waktu saya (seperti yang saya ingatkan kepada siswa saya). Saya pikir itu sebabnya saya sangat terpikat oleh tulisan tangan Betsy Dunlap, skripnya unik, inventif, dan memancarkan karakter.

March Madness Munchies

Dengan NCAA Final 4 sudah dekat, saya mengantisipasi pertemuan dengan teman-teman untuk menonton pertandingan besar terakhir (uang saya ada di UCLA yang diunggulkan). Karena pertandingan olahraga selalu membutuhkan kenyamanan, tarif yang pas, saya mencari beberapa resep pembunuh yang berjalan seiring dengan malam di tepi kursi Anda.

Petunjuk arah:
Dalam mangkuk besar yang dangkal dan tidak reaktif, gabungkan ayam, saus pedas, merica, dan garam, dan aduk rata untuk digabungkan. Tutup ayam dengan bungkus plastik, dinginkan, dan biarkan diasinkan, setidaknya selama 1 jam, dan hingga 3 jam. Dalam panci yang berat, panaskan minyak hingga 360 derajat F. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan 2 sendok makan Essence. Keluarkan ayam dari rendaman dan tambahkan tepung 1 per satu, aduk hingga rata. Tambahkan ayam dalam 2 kelompok ke dalam minyak panas dan masak, balik sesekali, sampai berwarna cokelat di semua sisi dan matang, 6 hingga 8 menit. Keluarkan sayap ayam dari penggorengan dengan sendok berlubang dan tiriskan di atas tisu. Taburi dengan sisa Essence dan sajikan segera dengan Blue Cheese Dipping Sauce.

Essence (Bumbu Kreol Emeril ):

2 sendok makan bubuk bawang putih

1 sendok makan lada hitam

1 sendok makan bubuk bawang bombay

1 sendok makan cabai rawit

1 sendok makan oregano daun kering

1 sendok makan thyme kering
Campur semua bahan secara menyeluruh dan simpan dalam toples atau wadah kedap udara. Hasil: sekitar 2/3 cangkir

Saus Celup Keju Biru:

1 sendok teh saus cabai merah pedas

1/2 sendok teh Worcestershire

Masukkan semua bahan ke dalam food processor atau blender dan proses dengan kecepatan tinggi hingga halus, sekitar 2 menit. Tuang ke dalam mangkuk dekoratif.

Dua Kacang Polong Dalam Satu Pod

Dua kacang polong dalam satu polong. secara harfiah. Tempat garam dan merica keramik ini terlalu imut! Dijual dalam set individu, ini akan menjadi aksen yang indah untuk hadiah pernikahan bagi pasangan yang benar-benar meringkas ungkapan "dua kacang polong."

Enam Derajat Pemisahan

Saya yakin sekarang kebanyakan orang telah mendengar cerita bahwa calon Demokrat kita mungkin terkait dengan pasangan kekuatan Hollywood - Angelina Jolie dan Brad Pitt. Sementara saya menikmati putaran yang bagus dari "Six Degrees of Kevin Bacon", saya tidak cukup yakin bahwa Barack dan Hilary sebenarnya kerabat jauh dari klan Jolie-Pitt. Tapi sekali lagi, dalam skema besar, bukankah kita berhubungan dengan semua orang pada tingkat tertentu?

Jadi sekarang pertanyaan saya adalah. apakah ada di antara ANDA yang telah lama kehilangan kerabat selebriti? Saya ingin tahu! Dan yang lebih menantang lagi: adakah yang bisa menghubungkan garis keturunan mereka dengan salah satu dari 4 ini?

Undang saya

Sore ini, rekan pengiring pengantin saya dan saya dari pernikahan musim panas #1, mengadakan "Pesta Undangan" untuk membuat undangan bridal shower kami. Bagi mereka yang menginginkan keanggunan tanpa harus membuatnya sendiri. Saya cukup tertarik dengan gaya pernikahan elegan dari Dauphine Press ini.

Lampu Musim Semi

Kemeriahan, nuansa musim semi dari glassybaby votives masuk. Sementara votives glass-blown ini sedikit mahal, tag line situs web meringkas umur panjang mereka dengan cukup baik: Bunga layu, coklat meleleh, glassybaby selamanya.

saya setuju. Lihat teriakan saya sebelumnya.

Terlalu Bagus Untuk Dilewatkan

Meskipun saya menyadari banyak orang yang melihat blog saya bukan orang asli Seattle, pengalaman bersantap terakhir saya di Seattle terlalu sempurna untuk dilewatkan! Makanan, suasana, dan layanan di Monsoon, lingkungan Capitol Hill yang nyaman, benar-benar menakjubkan! Menampilkan perpaduan inventif dari makanan tradisional Vietnam yang dipadukan dengan sentuhan Pacific Northwest - menu Monsoon menghasilkan menu manis, gurih, dan rempah yang beragam dan eklektik. Secara harfiah setiap hidangan yang saya makan dengan gaya keluarga, bibi, paman, dan keluarga benar-benar luar biasa, dan saya merasa saya tidak dapat benar-benar membuat pernyataan itu tentang banyak tempat. Tidak percaya padaku? Lihat ulasan hangat ini!

Bagasi "Dewasa"

Saat kegembiraan saya meningkat untuk perjalanan saya yang akan datang ke Las Vegas, saya diingatkan bahwa saya tidak memiliki barang bawaan "dewasa". Saya menggunakan istilah "dewasa" untuk menunjukkan barang bawaan yang idealnya ingin saya bawa. Saya pikir istilah itu berasal dari percakapan dengan teman-teman kerja saya. Kami sering bercanda bahwa suatu hari nanti, ketika gaji mengajar kami entah bagaimana meroket, kami akan menjadi tuan rumah bagi furnitur "dewasa" di rumah kami, sebagai pengganti barang-barang yang kokoh, dapat diandalkan tetapi sangat mudah dikenali dari IKEA.Saat ini, ini adalah mimpi saya "dewasa" carry-on. (mendesah).

gambar/katespade

Pelanggaran Pesta

The Hills kembali tadi malam, setelah lama hiatus. Saya telah dipompa sepanjang hari untuk debut 22:00 Musim 3, ketika, sayangnya. Saya ketiduran. Ya, Anda mendengar saya benar. Saya melewatkan pemutaran perdana musim yang telah lama ditunggu-tunggu! Untuk semua sesama penggemar yang bisa tetap terjaga sampai jam 10 malam, alat peraga gila untuk Anda! Saya berencana untuk mengejar ketinggalan malam ini di mtv.com sehingga saya dapat tetap mengikuti perkembangannya.

Makan di Sekitar Seattle

Teman-teman saya dan saya mengambil keuntungan dari hebat Dine Around Seattle kesepakatan Kamis malam terakhir ini. Konsep di balik nama tersebut adalah "30 restoran seharga $30," pada dasarnya 30 restoran terkenal di wilayah Seattle berpartisipasi dalam menawarkan penawaran makanan gourmet: hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup seharga $30. Peserta berhak memilih dari 3 opsi untuk setiap kursus. Program Dine Around Seattle ini ditawarkan pada hari Minggu-Kamis sepanjang bulan Maret (dan saya percaya November juga).

Ini adalah sangat menarik bagi kita semua pecinta kuliner yang sadar anggaran, yang ingin makan di tempat makan mewah ini, jika kita memiliki uang kecil untuk melakukannya. Mengambil keuntungan dari kesempatan ini, lima teman saya dan saya makan di Barking Frog, di Willows Lodge di Woodinville (rumah dari negara anggur daerah Seattle). Makanannya luar biasa, enak. semua yang saya harapkan, dan banyak lagi! Kami bahkan berhasil memesan beberapa gelas anggur dan masih menghabiskan malam di bawah $50 per orang!

Tidak yakin apakah kota lain memiliki penawaran serupa, tetapi jika Anda sering mengunjungi kota indah kami di bulan Maret atau November, manfaatkan jika Anda memiliki selera!

Liontin stroberi

Sejak saya menulis tentang penemuan liontin capung saya di etsy, saya terus memperhatikan liontin tambahan yang menonjolkan pesona dan karakter. Saya pikir yang satu ini sangat manis.
gambar/etsy

Pertanyaannya: Brunch atau Makan Malam Paskah?

Saya telah mencoba untuk meyakinkan teman saya Kostas (lahir dan dibesarkan sebagian besar di Yunani) bahwa banyak orang Amerika merayakan Paskah di gereja mode yang sama, diikuti dengan makan siang, dan mungkin kemudian acara meriah seperti berburu telur Paskah.

Dia berpendapat bahwa di Yunani, makan malam Paskah adalah norma - tanpa elemen komersial tambahan dari perburuan telur Paskah, kelinci, dan warna-warna pastel. Seluruh diskusi ini didorong oleh saya yang mencoba mengatur pertemuan teman-teman untuk perayaan Paskah, yang pada gilirannya mengarah pada diskusi mana yang lebih baik - makan siang atau makan malam Paskah? Sekarang saya ingin tahu apa yang orang lain anggap sebagai "norma", untuk liburan ini - jika memang ada norma.

Singkat cerita, saya mengakui dan teman-teman saya dan saya sekarang merencanakan apa yang akan dibawa untuk makan malam Paskah "Katdoks" kami (kombinasi Katolik dan Ortodoks Yunani yang merangkum sebagian besar teman-teman kami). Meskipun saya masih berpihak pada makan siang yang lebih baik, saya telah memutuskan untuk membawa pengaturan yang mirip dengan ini, jadi setidaknya tradisi Paskah saya akan diwakili - merah muda pucat dan kelinci sepanjang jalan!

Spiral

Ketika saya masih kecil, saya ingat Bibi dan Paman saya memiliki tangga spiral di rumah mereka yang mengarah ke kamar tidur utama di lantai atas. Yang bisa saya ingat itu hitam, terutama sempit, dan sebagai seorang anak - sulit untuk didaki.

Tapi ada sesuatu yang bisa dikatakan tentang sifat cair dan estetis dari tangga spiral - mereka selalu terbukti menjadi bagian dari desain arsitektur yang menawan. Saya menyukai sudut pandang dalam cetakan ini, dan kontras dinding putih dengan garis hitam.

Pasangan dan Pir

Karena kita sudah membahas topik berpasangan, saya pikir saya akan menambahkan buah pir ke campuran. Waktunya tampak sangat sempurna karena murid-murid saya sedang belajar tentang homofon (kata-kata yang terdengar sama, tetapi memiliki ejaan dan makna yang berbeda).

Pasangan Sempurna

Hari ini adalah ulang tahun pernikahan ibu dan ayah saya yang ke-26. Untuk menghormati hari istimewa mereka, saya mengirimi mereka ini sangat pas pasangan yang sempurna kartu yang dibuat oleh Alyson. Selamat atas 26 tahun yang luar biasa!

Musim semi telah tiba!

Hore! Musim dingin secara resmi berakhir - meskipun mengingat cuaca kami baru-baru ini di Seattle, saya mungkin merevisi pernyataan itu dan mengatakan itu telah berakhir dengan semangat, tidak harus dalam cuaca.

Memori yang manis

Rumah orang tua buyutku. Dalam gambar ini adalah nenek saya, nenek buyut saya, ibu saya (bayi) dan dua saudara laki-lakinya.

Kakek saya memeluk Paman Pat dan Paman Tom.

Piknik romantis (diambil pada salah satu kencan pertama kakek-nenek saya).

Dosis Jim

Saya benar-benar merindukan The Office, selama pemogokan penulis. Memang saya memiliki dosis TV realitas yang sehat untuk membuat saya tetap pergi larut malam. Teriakan khusus untuk Project Runway, America's Next Top Model, dan The Hills. Tapi Anda tidak bisa tidak melewatkan goofball yang menyenangkan Jim Halpert, alias John Krasinski. Terima kasih banyak kepada I Heart You karena telah memberi saya perbaikan Office, dengan membagikan foto-foto debonair ini dari pemotretan Best Life Magazine oleh John Krasinski. Harap Anda menikmati mereka seperti yang saya lakukan. itulah yang dia katakan. gambar/iheartyou

Fashion Bukanlah Kemewahan

Siapa yang tidak suka SJP? maksudku Ayo? Saya menyukai iklan promosi ini untuk lini pakaian barunya Bitten, yang disesuaikan dengan manifestonya "Ini adalah hak yang tidak dapat dicabut dari setiap wanita untuk memiliki pakaian yang menarik, bergaya, dan percaya diri dengan sisa uang untuk hidup." Sementara garisnya tidak cukup kaliber Carrie Bradshaw, beberapa bagian layak untuk dilihat.

P.S. Jika Anda melacak. tinggal 2 bulan lagi sebelum film Sex & the City debut! Woot Woot!

Oui, Mon Chéri

Oui, Oui Mon Cheri! Memanggil semua Francophiles, inilah kesempatan Anda untuk menyalurkan kecintaan Anda pada Prancis dan hal-hal Prancis menjadi perhiasan. J'adore pesona Prancis vintage ini, diubah menjadi cincin kecil yang bergaya!

Untuk Sol Musim Panas Anda

Saya ingin sendiri sepasang ini! Genit, bunga, dan sempurna untuk musim panas. Sayangnya stempel persetujuan Pelatih membuat kekasih kecil ini naik hingga $ 188 sepasang. Saat ini saya akan mencari gaya tiruan dengan harga lebih murah. Aku akan membuat Anda diposting.

Cak ciak

Saya pikir saya memiliki kecanduan seni dan kerajinan liburan. Saya berada di tendangan St. Patrick hijau dan sekarang saya terpikat oleh semua hal Paskah. Seberapa lucu ini? Sejujurnya aku bahkan tidak bisa membayangkan mencoba model proyek ini di kelas. namun bagi anda yang memiliki anak yang sabar dan bertanggung jawab, mungkin bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk dicoba di rumah!

Paskah Sudah Dekat!

/> Ibuku selalu berusaha keras dalam hal dekorasi liburan. Saya tumbuh dengan teman-teman yang orang tuanya, meskipun meriah, hanya memasang dekorasi untuk "liburan besar", yaitu Thanksgiving dan Natal. Tapi di rumah saya, Ibu saya berinvestasi di SEMUA dari mereka, Hari Kasih Sayang membawa 'bulat hati, dewa asmara, X dan O's. St Patrick's Day shamrock dan leprechaun, dan Paskah - telur dan kelinci berlimpah! Saya telah mencoba memasukkan apartemen baru saya dengan beberapa sentuhan Paskah. pohon telur paskah ini adalah proyek harapan saya berikutnya.

Seni Jellybean


Tidakkah Anda menyukai cetakan pohon berbintik-bintik ini? Ada begitu banyak cetakan jellybean yang layak disukai, Anda mungkin memiliki keputusan yang sulit untuk memutuskan mana yang menjadi favorit Anda! Cetakan ini "Pohon Harapan," "Musim Semi Cinta," dan "Pohon Apel," adalah beberapa favorit saya.

Kunci Menjadi Unik

Kunci kerangka sangat menarik karena keunikannya yang berbeda. Yang satu tidak pernah sama seperti yang lain. Seperti halnya liontin yang diilhami kunci kerangka, crftyscrapper telah mengubah ketertarikan pada kunci kerangka menjadi perhiasan yang inovatif.

Dimana Rumput Hijau Tumbuh

Saya tidak pernah menjadi pendukung besar rumput gandum. Saya kira saya lebih suka campuran yang lebih manis dan lebih berbuah ala Jamba Juice. tetapi saya telah melakukan penelitian dan mengetahui bahwa rumput gandum hijau yang kaya vitamin dan cemerlang ini benar-benar menakjubkan bagi kesehatan Anda. Siapa tahu, ini bisa menjadi tambahan yang sehat untuk smoothie buah.

Masih bersemangat saya kebaruan apartemen baru saya, saya menemukan diri saya mencari aksesoris yang tidak perlu untuk menambah kebaruan itu. Saya menikmati percikan warna hijau yang ditambahkan ember rumput gandum ini ke dapur ini. Saya tidak pernah dikenal memiliki jempol hijau, tetapi seharusnya rumput gandum tidak mudah tumbuh. Cahaya terang, kelembapan, dan tanah pot yang cukup untuk menumbuhkan akar—itu saja. Menurut para ahli, paket 1 pon gandum musim dingin (di toko makanan kesehatan seharga sekitar $ 3) menghasilkan sebidang rumput yang sehat.

Semoga berhasil dengan jempol hijau itu!
gambar/kehidupan pondok

Hanya Fondue It

Cara lain untuk memanfaatkan orang Irlandia yang gagah itu! Kaya dan hangat dan tidak diragukan lagi Irlandia, cheddar Irlandia dan fondue gemuk ini akan menjadi hidangan pembuka yang ideal untuk makan malam Hari St. Patrick.

Kukus semua sayuran hingga empuk, sekitar 15 menit. Susun sayuran dan apel di sekitar tepi piring besar. Sementara itu, taburi keju dengan tepung dalam mangkuk besar. Bawa 3/4 cangkir stout, konsentrat jus, dan mustard untuk didihkan dalam panci besar di atas api sedang. Tambahkan campuran keju secara bertahap, aduk terus, sampai keju meleleh dan halus, jika diinginkan, encerkan dengan lebih keras. Bumbui sesuai selera dengan garam dan merica. Pindahkan fondue ke mangkuk. Tempatkan di tengah piring dengan sayuran.

Kiat pasar: Cheddar putih tajam adalah pengganti yang bagus untuk cheddar Irlandia.

Kekuatan bunga

Aksesori dari pipnstuff ini memiliki nuansa glamor Hollywood kuno yang elegan. Pin bobby tampaknya akan menambahkan ilusi kuncup bunga hidup ke up-do Anda, sementara cincin mawar dan bros daisy yang mekar mempertahankan keanggunan dunia lama yang sederhana namun apik.

Nuansa Hijau

Lihat buket "nuansa hijau" yang meriah ini. Akan menjadi pusat perhatian yang sempurna untuk kemeriahan Hari St. Patrick!

gambar/settleflowers

Menjadi Hijau

Jika Anda tidak memiliki pakaian hijau untuk dikenakan pada Hari St. Paddy, inilah kalung hijau yang indah untuk membuat Anda tahan cubitan untuk hari itu!

Babi kecil ini

Ulang Tahun Pangeran dan Putri

Ketika Anda masih kecil, ulang tahun adalah masalah BESAR! Mahkota, kue, itu semua bagian dari produksi. Saya suka detail kecil ini yang benar-benar meningkatkan hari istimewa anak.

Musim Pernikahan

Musim pernikahan sudah di depan mata. Spring hits, the birds start chirping, and brides suddenly start popping up all around Seattle sporting the big white dress. I saw the work of Steven Moore Designs in a past issue of Seattle Metropolitan, and love his ideas. His weddings seem to exude that effortless glamor every bride is striving for.

An Irish Float

How cool is this - the cocktail version of a root beer float. A heaping scoop of vanilla ice cream topped with your favorite Irish stout (in this case Guinness). The ice cream works as a sweetener to the rich beer, resulting in a delicious, drinkable dessert.

Scoop ice cream into a pint glass, and pour in enough stout to fill it. One pint of ice cream and one 12-ounce bottle of beer will yield 2 servings.

Lovely Lockets

As a kid, I used to be fascinated with lockets. I loved the idea that a piece of jewelry could have a dual personality that from the outside it would appear a shiny, beautiful necklace, but the inside could hold personal, intimate secrets or pictures. Perhaps this is why I am so taken by this delicate dragonfly locket by birdsNbeez.

images/etsy

A Dash O'Green

In keeping with my "green" theme, here is a mouthwatering savory tart with a dash o'green. Can't wait to try this recipe! Nyam.

Asparagus-Ricotta Tart with Comte Cheese

1 sheet frozen puff pastry (half of 17.3-ounce package), thawed
1 egg, beaten to blend
1 pound slender asparagus spears, trimmed
1/2 cup whole-milk ricotta cheese
4 teaspoons extra-virgin olive oil, divided
1/8 sendok teh garam
1 1/2 ounces thinly sliced soppressata or other salami, cut into 1/2-inch pieces
2/3 cup grated Comté cheese (about 3 ounces), divided

Panaskan oven hingga 400°F. Roll out pastry on floured surface to 13x10-inch rectangle. Cut off 1/2-inch-wide strip from all 4 sides. Brush strips on 1 side with some of beaten egg, then press strips, egg side down, onto edges of pastry to adhere, forming raised border. Brush border with egg reserve remaining beaten egg. Transfer to baking sheet. Chill while preparing filling.

Steam asparagus just until crisp tender, about 3 minutes. Pindahkan ke mangkuk berisi air es hingga dingin. Mengeringkan. Cut off top 2 to 3 inches of asparagus tops set aside. Coarsely puree remaining asparagus stalks in processor. Add remaining beaten egg, ricotta, 3 teaspoons oil, and salt process until thick puree forms. Transfer to bowl stir in salami and 1/3 cup Comté cheese season with pepper. Spread mixture evenly over pastry. Sprinkle with remaining 1/3 cup Comté cheese. Toss asparagus tips with remaining 1 teaspoon oil arrange tips over filling.

Bake tart until filling is set, about 25 minutes. Sajikan hangat atau pada suhu kamar.

Market Tip: Comté cheese is a semifirm, Gruyère-style cow's-milk cheese. It is available at some supermarkets, cheese shops, and specialty foods stores.


Sheet pan chow mein

From Smitten Kitchen Smitten Kitchen by Deb Perelman

Apakah Anda yakin ingin menghapus resep ini dari Rak Buku Anda. Melakukannya akan menghapus semua Bookmark yang telah Anda buat untuk resep ini.

  • Kategori: Pasta, doughs & sauces Suppers Main course Chinese Vegetarian Vegan
  • Bahan-bahan: bell peppers carrots broccoli thin egg noodles canned baby corn asparagus shallots toasted sesame seeds toasted sesame oil soy sauce white pepper


Tips for the best scones

  1. Scone dough is not kneaded – instead it is gently stirred and then patted and folded in half a few times (this is called ‘chaffing’ the dough), trying to work it only until the dry ingredients are incorporated. This is because kneading the dough will develop the gluten structure in the dough past where we want it to be, which leads to a tough, dense scone. On the other hand, chaffing the dough incorporates some air into the dough and encourages formation of distinct layers which help the dough rise AND give a natural ‘fault’ line to your scone meaning you should be able to split it in half by simply pulling the top and bottom apart.
  2. Only stir the batter together until the liquid is just about incorporated – the chaffing step after mixing is where the dough properly comes together so don’t worry if it looks like a complete mess when you tip it out of the bowl. By finishing the mixing job when you’re folding the dough on the work surface, you prevent overworking the dough and ensure you get nice flaky layers in your scones.
  3. Re-roll the dough as few times as possible – you will need to re-roll the scraps if you’re cutting out circles but try your best to do this only 2 or 3 times max. This will ensure you don’t overwork your dough!
  4. Have cold butter and milk – this will help give the scones a light and ‘short’ (crumbly) texture as the cold fat and milk will somewhat inhibit gluten development.
  5. Roll the dough THICK – I like to cut my scones from dough which is about 3cm thick. You’ll probably look at the dough and think ‘that dough is too thick!!’ but it’s not!! It’s probably the most vital part to ensuring your scones rise up tall.
  6. Don’t twist the cutter – when you punch each circle out of the dough, use a straight down & up motion, no twisting!! The twisting effectively seals the cut edges of the circle which means it won’t rise as well.
  7. Don’t let the egg/milk glaze drip down the sides of the scone – again this kind of seals that cut edge of the scone and will prevent it rising.


Tonton videonya: Goat Cheese Asparagus Tart (Januari 2022).